原料：瘦牛肉、咖哩塊、米飯、精鹽、食油、胡蘿蔔、洋蔥。
做法：
牛肉切成小薄片，鍋里加食油，油熱後放入牛肉片薑片翻炒。牛肉片翻炒至變色後，倒入清水，大火煮開改小火。煮至15分鐘後，放入咖哩塊。約5分鐘後倒入胡蘿蔔丁，小火煮至湯濃。倒入洋蔥丁、少許精鹽翻炒均勻。倒入米飯用勺子背輕輕壓散，小火翻炒均勻後關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。
1、牛肉，洋蔥，香菇切末。
2、牛肉加醬油，色拉油攪拌入味
3、米飯也加一些醬油攪拌入味。
4、熱鍋涼油，洋蔥先炒一分鐘。
5、下牛肉再炒一分鐘。
6、下香菇再炒一分鐘。
7、最後放米飯再炒兩分鐘，出鍋。
牛肉炒飯需要的原料有牛肉、青椒、蔥、米飯、料酒、醬油、澱粉、鹽、胡椒粉，其口味鹹。
炒飯分為多種品類，如揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖哩炒飯、培根炒飯等，在各地都有獨特款式，一般大眾把炒飯當做早飯或者是晚飯，因為炒飯製作方便，耗時較少，營養豐富，很受大眾追捧，炒飯是古代東亞人民在日常生活中所自然形成的做飯方法，是勞動人民智慧的結晶。
1、牛肉切成小塊，加入鹽、朗姆酒和黑胡椒醃製。
2、土豆切塊泡水備用，洋蔥切片，胡蘿蔔切塊泡水備用。
3、取鍋加熱，加油煎熟胡蘿蔔和土豆，煎熟後撈出，然後倒入醃製好的牛肉炒熟撈出。
4、倒入油，炒香洋蔥，加入米飯炒散，然後加入所有材料和咖哩粉炒勻即可。
主料：米飯250克、醬牛肉250克。輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、黑胡椒粉少量、孜然少量。
步驟：
1、將香蔥和姜切碎備用。
2、將醬牛肉切碎備用。
3、取出米飯備用。
4、鍋中加入少量油燒熱，放入蔥薑末爆香。
5、加入醬牛肉米飯翻炒，出鍋時加少量食鹽，黑胡椒粉和孜然即可。 ...
牛肉炒飯的做法：
1、牛肉切成小塊，加入鹽、朗姆酒和黑胡椒醃製，土豆、胡蘿蔔切塊泡水備用，洋蔥切片。
2、取鍋加熱，煎熟胡蘿蔔和土豆，煎熟撈出。
3、倒入牛肉炒熟撈出，倒入油，炒香洋蔥。
4、加入材料和咖哩粉，倒入黑胡椒和鹽。
5、把煮好的飯和炒好的牛肉倒入鍋裡反覆翻炒5分鐘即可。 ...
1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水備用，培根切段，胡蘿蔔切成片，用壓花器壓成花朵的形狀。
2、玉米粒用清水洗淨，倒入適量的油，下培根煸至微微焦黃，下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。
3、把米飯倒入鍋中炒散，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...
1、材料：雞蛋2個、米飯300克、蔥1/3根、鹽1小匙。
2、雞蛋打散成蛋液，待鍋中的油燒到六成熱時，把蛋液倒入。
3、用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作，直至蛋液凝固並攪成碎粒，待雞蛋出香味後，盛出備用。
4、鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油，把米飯放入鍋中炒散，待米粒的表面裹上油後，將蔥花放入，翻 ...
1、材料：洋蔥1個，雞蛋3個，白大米500克，火腿腸1根，菜油、小蔥、蒜瓣、鹽 適量。
2、所有食材準備好以後，上炒鍋，加入適量油，滾開後，直接加入煮熟的大米，翻炒。
3、翻炒約大米都散開後，開啟雞蛋，直接加入炒鍋中，混同白大米一起翻炒。
4、翻炒到雞蛋附著在大米上了，然後加入鹽、切碎的洋蔥、 ...
1、材料：漂燙海膽、米飯、芥藍梗、雞蛋。
2、將米飯飯拌上生雞蛋攪拌均勻，鍋中加油燒熱放入拌好的飯翻炒均勻，至顆粒鬆散。
3、加入海膽繼續翻炒，加入鹽，芥藍梗翻炒均勻，如感覺味道淡再加入適量生抽，翻炒均勻即可。 ...
1、原料：白飯300克，臘腸2根，雞蛋1個，蔥l根，姜2片，油3大匙，鹽1大匙，胡椒粉l/4小匙。
2、蔥、姜洗淨，切絲；臘腸洗淨，切片備用。
3、在鍋內放入1大匙油燒熱，加入臘腸炒熟，盛出；鍋內放入2大匙油燒熱，放入薑絲、白飯拌炒，打入雞蛋，加入鹽、胡椒粉及炒熟的臘腸，全部炒勻，撒上蔥絲即可盛出 ...