1、蔥洗淨,切成蔥花備用。
2、豆渣倒入大碗中,放入麵粉加少量水調勻成麵糊。
3、加入鹽、生抽調勻。
4、加入胡椒粉和雞精調勻。
5、加入切好的蔥花調勻成麵糊。
6、電餅鐺放入少許油預熱,倒入麵糊攤開煎熟,一面煎熟翻過來煎另一面即可。
1、蔥洗淨,切成蔥花備用。
2、豆渣倒入大碗中,放入麵粉加少量水調勻成麵糊。
3、加入鹽、生抽調勻。
4、加入胡椒粉和雞精調勻。
5、加入切好的蔥花調勻成麵糊。
6、電餅鐺放入少許油預熱,倒入麵糊攤開煎熟,一面煎熟翻過來煎另一面即可。
1、麵粉,酵母粉,糖,加入水揉成麵糰。
2、發酵40分鐘。
3、蔥花加入胡椒粉,鹽,香油拌勻。
4、發好的麵糰,分成大小一樣的小糰子。
5、擀成薄片,放上蔥花。
6、對摺捏好邊邊。
7、再捲起來。
8、壓扁。
9、鍋裡的又熱,放入蔥餅。
10、小火煎至兩面金黃就可以了。
1、酵母加入到牛奶中,用筷子攪拌均勻後靜置十五分鐘左右,將牛奶加入到麵粉中,再加入糖,用筷子攪成雪花狀,然後揉成光滑的麵糰。
2、揉好的麵糰蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方(夏天室溫即可)發酵至兩倍。
3、將蔥洗乾淨,切成蔥花,加鹽、胡椒粉和油攪拌均勻備用。發好的麵糰取出來揉勻,搓成長條形,然後分割成十二個大小差不多的小麵糰。
4、面板上撒少許麵粉,取一個麵糰,擀成長長的橢圓形,用勺子抹上蔥油,留四分之一的地方不要抹。
5、捲成長條形,從一端盤成圓形,用擀麵杖或手稍按扁,一個蔥油餅坯就做好了。
6、按上面的方法做好所有的蔥油餅坯,放在一個大盤子中,用保鮮膜蓋起來,放入冰箱冷藏過夜。
7、平底鍋放少許油燒熱,放入蔥油餅坯,上面撒少許白芝麻,小火烙成兩面金黃即可。