牛肉蘿蔔粥好吃的做法如下：
1、先牛肉切薄片用澱粉、花生油、醬油醃十多分鐘。
2、高壓鍋放進淘好的米，蘿蔔颳去皮洗淨，用擦絲器將蘿蔔擦進鍋中，加水壓制十幾分鍾。
3、等高壓鍋自然冷卻後開蓋，開大火燒開後將牛肉放入煮開。
4、加入鹽、味精調味，關火後加入香菜即可。
1、將蘿蔔切塊，蔥切段，薑切片，再將牛肉切塊，裝盤備用。
2、然後開火，將水倒入鍋中，再將肉倒入水中，等水沸後漂出肉沫，再把肉撈出備用。
3、將油倒入鍋中，將陳皮和大料放入油中，加入蔥、姜爆香。
4、將肉倒入鍋中攪拌，加入醬油攪拌均勻。
5、加水，澆入料酒，將蘿蔔倒入鍋中，加鹽，加入雞精轉小火將肉燒爛關火。
6、將做好的菜出鍋裝碗，撒點香菜做點綴，完成。
材料：心裡美蘿蔔100克、西芹25克、黃瓜50克、大蒜瓣20克、紅椒25克、精鹽50克、白醋1瓶、味精50克、白糖50克。
做法：
1、西芹颳去筋絲切片，黃瓜、紅椒洗淨後均切成菱形片待用。
2、將心裡美蘿蔔洗淨，去皮切片後先用白醋泡1小時左右，撈出後留醋待用。
3、把切好的西芹、黃瓜、紅椒片放入醋中加入適量涼開水，再放入精鹽、味精、白糖、大蒜瓣醃24小時即可裝盤上桌食用。
1、材料：牛肉150克、大蔥1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、黑胡椒粉1茶匙、澱粉1茶匙、鹽適量、食用油適量。
2、牛肉洗淨切成薄片，加入料酒、蠔油、生抽、黑胡椒粉、澱粉抓勻醃製10分鐘。
3、蒜切末，姜切絲，大蔥切寸段備用。
4、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末和薑絲炒 ...
牛肉好吃大家都知道，牛肉粒更好吃因為比較小比較入味
首先我們準備材料牛裡脊肉蒜瓣薑絲洋蔥黃油胡椒碎生抽食鹽澱粉等
將牛裡脊肉放入碗中大約需要450克
然後放入蔥薑蒜和料酒醃製半個小時
醃製完成後熱鍋放油將剛剛醃製的牛裡脊肉倒入鍋中進行翻炒
翻炒至半熟狀態放生抽和蠔油繼續翻炒
翻炒到 ...
1、將草果、幹辣椒、丁香、香葉、香果、肉蔻、八角、梔子、檳榔片、白芷、蓽撥放入香料包中。
2、鍋中放油，放入適量蔥花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至變色。
3、加入老抽、料酒、生抽、鹽，翻炒後小火燉30分鐘。
4、另起燉鍋，倒入炒過的牛肉，加熱水沒過牛肉，放入香料包繼續燉一個小時即可出鍋。 ...
1、大白蘿蔔去皮切片，有一定的厚度，然後切成大約1-2cm的方塊。
2、找一個盆，先加入糖和醋再加入適當鹽和水調節成喜歡的程度，加入蘿蔔塊，攪拌均勻鹽和糖全部融化後，嘗一下味道，可以再調節口味。
3、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜，第二天拿出來就可以吃了。 ...
1、準備好食材，牛肉放至室溫後，切成0.5~1cm見方的小丁。
2、將牛肉丁用廚房用紙吸乾表面水分，直至摸上去不粘手也不會黏住廚房用紙；
3、在牛肉表面撒上適量的鹽和現磨黑胡椒，用手揉捏均勻，放在一邊醃製15~20分鐘；
4、洋蔥，彩椒切成與牛肉差不多大小的塊；
5、鑄鐵鍋不用放油，大火加 ...
1、牛肉紅燒：牛肉洗淨。.切塊。鍋中燒開水倒入牛肉焯水，再次煮開1分鐘即可。
撈出牛肉沖洗乾淨瀝水備用。準備個小碗，調入生抽，老抽，料酒，香醋，蠔油，雞汁，鮮貝露，鹽，雞精攪勻備用。薑切片，蒜拍扁，蔥打成結，蔥白部分切段，花椒適量，幹辣椒適量，陳皮兩片，八角香葉桂皮類大料隨意，檸檬幹兩片。鍋中倒油燒熱 ...
1、調料：牛絞肉500g、鹽適量、花椒粉適量、薑末適量、蠔油適量、熟油適量。
2、牛絞肉，加鹽，花椒粉，薑末，蠔油，熟油（涼的）；
3、加入處理過的蘿蔔（蘿蔔去皮切絲，焯水後擠幹水分，切成小粒）；
4、順時針攪拌肉餡，攪得時候加入半杯水，攪拌至肉餡有黏性；
5、一小碗麵粉，慢慢加入水，使麵 ...