1、首先，我們可以燒一盆熱水，然後把冷凍的雞鴨肉放進去進行解凍。這種方法雖然速度比較快，但是會對雞鴨肉的風味造成一定的影響。
2、還可以把凍得硬邦邦的雞鴨肉放入微波爐中，加熱五分鐘左右，雞鴨肉即可融化，這種方法最快。
3、我們可以將冷凍的雞鴨肉放入鹽水中浸泡一段時間，這種方法既不會破壞雞鴨肉的口味，也比較容易操作，是最簡單實用的一種方法，最適合我們平時居家使用。
4、 我們可以把雞鴨肉放在裝滿水的鋁製品容器中，使其自然解凍。這也是非常簡單的一種方法，是利用了一種鋁的極強導熱性。
1、將鍋中加入冷水，開大火，不必等水開就放入餃子。
2、隨著溫度越高，加入鹽，可以加速冰塊的溶解速度。
3、用漏勺輕輕的攪拌餃子，使餃子適當的分開即可。
4、注意不要用手去掰凍著的餃子，容易使餃子出現破碎的情況。
1、採用空氣解凍法和加熱解凍法解凍。空氣解凍法。將冷凍食品從冷凍室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。取出放在室內空氣中解凍。必須注意食品不能在空氣中長時間放置，否則容易造成食品腐敗變質。
2、加熱解凍法。對於經過蒸煮的熟製品經過冷凍後，在解凍時可採用加熱解凍法。但解凍時必須注意要加少量的水並用小火慢慢加熱，防止用大火解凍造成外爛內冷的現象。
1、採用空氣解凍法和加熱解凍法解凍。空氣解凍法。將冷凍食品從冷凍室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。取出放在室內空氣中解凍。必須注意食品不能在空氣中長時間放置，否則容易造成食品腐敗變質。
2、加熱解凍法。對於經過蒸煮的熟製品經過冷凍後，在解凍時可採用加熱解凍法。但解凍時必須注意要加少量的 ...
1、放冰箱中冷藏解凍：將凍牛肉放在冰箱的冷藏箱(不是冷凍箱)中緩慢解凍。最好是提早計劃在冰箱裡緩慢、安全地解凍。牛肉，燉肉，牛排在1天內可能會解凍。大部位或者大肉塊可能需要2天或更長時間。一旦生牛肉解凍後，它可以冷藏1到2天。在此期間，如果您決定不使用牛肉，您可以放回冷凍室重新凍結。
2、放密封袋冷水 ...
1、用鋁盆解凍：先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。這是利用了鋁製品極強的導熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時，凍肉就透過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換後，凍肉就會在很短的時間化開了。如果家中沒有鋁鍋，鋁蓋、 ...
1、發現燃氣熱水器凍住時，要將所有氣閥門、水閥門關閉（即所有能關閉的閥門），然後，可以給室內加溫讓其自然解凍融化，幾個小時後，檢查各閥門如果沒有漏水，可以恢復原位，正常使用既是。
2、再次使用後（天氣在0度以下），要注意用完熱水後，將熱水器的進、出水閥門關閉，同時把水箱的水放掉。這樣就不會凍壞了。
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1、取出一個碗，給碗里加滿水，加的水一定要沒過肉，這樣加熱後才能夠解凍。
2、然後放進微波爐，選擇解凍檔，加熱3至4分鐘，等時間結束，將肉拿出來即可。
3、錯誤解凍方法最糟糕的化凍方式是用熱水泡。有的人為了儘快給凍肉解凍，喜歡使用熱水浸泡，這樣雖然的確可以快速解凍，但是對口感和營養都會造成一定的損 ...
1、清洗雞翅
化凍雞翅之前，先將凍雞翅從冰箱冷凍層取出，用清水清洗一遍表面的油脂和雪霜，把雞翅瀝乾水分之後備用。
2、鹽水浸泡
找個大小合適的碗，將碗裡放入5g食鹽，兌水溶解之後攪拌均勻，確保鹽水沒有沉澱就可以了。用食鹽可以加速化凍，而且還不會破壞雞翅的風味。
3、化凍雞翅
將凍雞翅浸 ...
1、微波爐解凍。
現在微波爐都有解凍功能，這種方法是最簡單快速的。
2、用鹽水泡。
把肉串放進鹽水中浸泡，不僅能快速解凍，還能殺菌、保持肉的新鮮度。
3、鋁盆解凍。
利用鋁的強導熱性，將一個鋁盆倒扣在桌面上，把肉串放鋁盆底上，然後把另外一個鋁盆底部朝下放在肉串上面，這樣10分鐘就能把肉 ...