牛骨用高壓鍋燉15-20分鐘即可。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
牛腩用高壓鍋燉30分鐘左右可以爛。
牛腩用高壓鍋壓30分鐘左右為佳，能將牛腩燉煮的較為軟爛，還能使肉質鮮嫩多汁，口感較好。使用高壓鍋燉煮牛腩時，需要將牛腩清洗乾淨，在鍋中提前炒制，可以使牛腩更加入味。
使用高壓鍋燉煮牛腩能大大縮短燉煮的時間，還能使肉質更加軟爛好入口。使用高壓鍋時需要按照說明書使用，避免出現危險。用高壓鍋燉牛腩水量不可超過高壓鍋的五分之四，否則容易溢鍋。
高壓鍋壓牛肉，用大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉20到30分鐘。
原料：牛肉。
配料：蔥、姜、大料、鹽、醬油。
具體步驟如下：
將牛肉用冷水浸泡半個小時後切成小塊；將蔥切成段，把姜切成片備用；將牛肉放入高壓鍋後加入冷水，水量沒過牛肉；大火燒開，撇去浮沫；加入蔥段、薑片、倒入醬油，放入適量鹽；蓋上鍋蓋，轉為小火燜燉20分鐘即可。
20分鐘即可。
高壓鍋做牛排骨方法：
1、牛排用涼水洗淨，焯水去血水後，再用涼水洗淨、瀝乾。
2、蔥切3釐米段，姜拍破，蒜去皮備用，調料盒裝好花椒、大料、香葉、桂皮、幹辣椒等調料。
3、將洗淨排骨入高壓鍋，小火煸幹水分，加調料改中火加熱炒勻至肉上色。
4、加入蔥、姜、蒜、調料盒及沸水， ...
一個完整的豬肘子用高壓鍋燉一般上汽後保持半小時即可，如果想要更加軟爛一點可以時間再長一點，建議先過一下水，加花椒去味，再高壓，這樣口感會更好。如果，口味偏重，可以在第二次壓力鍋壓肉時，調整口味。建議，最開始加調料，辣椒放一個，覺得不夠味，可以在後面再加一些。 ...
用高壓鍋燉鴿子要30~40分鐘，高壓鍋是一個封閉的環境，透過增加高壓鍋內部的氣壓，令鍋內部沸點升高，使燉湯更加容易燉爛，燉30~40分鐘即可。但燉鴿子湯不建議用高壓鍋，建議使用砂鍋、燉盅等，用小火慢燉，鴿子的營養成分才會充分融入湯中，鴿子湯會更營養。 ...
臘雞這種食材要是想做熟的話是比較困難的，這個時候就是高壓鍋排上用場的時候了，這臘雞要是用高壓鍋做的話壓多長時間合適？臘雞可以用來燉蘿蔔嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
臘雞用高壓鍋壓多久
把雞放進高壓鍋，水量放到鍋的3分之2，放幾片姜、蔥就行了，開火熬15分鐘就行了 ...
需要15分鐘左右。用高壓鍋燉童子雞的做法：把童子雞洗乾淨，切成小塊並將水瀝乾。把雞塊放入碗中，均勻地加入鹽、味精、酒、蔥段、薑片。高壓鍋內加水，把碗放入高壓鍋內，開火燒開；轉小火蒸十五分鐘即可。 ...
黨參紅棗烏雞湯高壓鍋燉雞湯一般在20到30分鐘左右。
用料：幹香菇、紅棗、枸杞、黨參、百合、生薑一大塊拍散、烏雞一隻
做法：
1、燒一大鍋水，煮至沸騰，下入烏雞，估計約3-4分鐘的時間，不要煮過久；
2、將烏雞撈出，水倒掉；
3、高壓鍋中加入清水，將泡發好的黨參，香菇等作料倒入鍋中，因 ...
用高壓鍋燉黃豆排骨湯大概一個小時左右。材料：黃豆適量，豬大排500克，薑片適量。
1、黃豆用水浸泡半小時後撈出洗淨備用。
2、裝一鍋冷水放入薑片，放薑片可以去腥。大火燒開後放入排骨，稍微煮幾分鐘。
3、排骨焯水後撈出備用。
4、重新裝一鍋水，放入排骨，黃豆，薑絲水要一次性加足，中途不要加水 ...