狗寶是什麼東西啊鹹菜

　　“狗寶鹹菜”源於日本，是採用一種野生中藥材牛蒡的根製成。日文“牛蒡”的發音與漢語“狗寶”的讀音相近，“狗寶鹹菜”由此得名，朝鮮族把“狗寶鹹菜”叫成“刀拉基”(譯音)。因為牛蒡根有臊味，朝鮮族用桔梗代替牛蒡根，來醃製鹹菜，仍然把它叫成“狗寶鹹菜”。

　　牛蒡（學名：ArctiumlappaL.），又名東洋牛鞭菜，屬桔梗目，菊科二年生草本植物，主要分佈於中國、西歐、克什米爾地區、歐洲等地。一千多年前日本從中國引進並改良成食物，在日本佔據臺灣時曾在臺南要求當地農民大量種植。中國牛蒡的種植主要產地分佈於江蘇省和山東省。有治療失眠，提高人體免疫力的功效。

　　狗寶鹹菜起源於朝鮮，是朝鮮族特有的一種菜品，它是用野生中藥材牛蒡的根醃製而成的，由於在日文中牛蒡的發音與狗寶相似，後來這種鹹菜就有了狗寶鹹菜的名字。但是現在朝鮮族人民都嫌牛蒡有臊味，讓人討厭，就把這種牛蒡換成了桔梗。

　　狗寶是生長在狗胃裡一種石頭樣的東西。多呈圓球狀或橢圓球狀，一般直徑1一5釐米，表面呈灰白色或灰黑色，略有光澤，並有多個類圓形突起。質地堅重細膩，指甲一劃可見劃痕。

　　狗寶是什麼東西啊狗寶是生長在狗胃裡一種石頭樣的東西。多呈圓球狀或橢圓球狀，一般直徑1一5釐米，表面呈灰白色或灰黑色，略有光澤，並有多個類圓形突起。質地堅重細膩，指甲一劃可見劃痕。

　　狗寶為我國傳統中醫藥材，自古與牛黃、馬寶並譽為"三寶"；主治胸肋脹滿、食道癌、胃癌、反胃、疔瘡等，是多種良藥的重要原料。狗寶的化學成分複雜，至今尚未完全弄清，已知者為膽紅素、膽酸、碳酸鈣、碳酸鎂和磷酸鈣，及多種有機酸和多種活性酶等。