狗肉涼了在電磁爐上加熱就不腥,另外不要讓它沾上水去加熱,又烤烤一烤熱了,這樣也沒有腥味的。狗肉,又叫香肉、地羊、白狗、沛縣肉、樊噲肉,有至尊腎寶美譽,口感細嫩,肉質密,飽滿。在粵語地區也叫三六香肉。狗肉,在中國某些地區,又叫香肉或地羊。我國民間有天上的飛禽,香不過鵪鶉;地上的走獸,香不過狗肉之說。
狗肉涼了在電磁爐上加熱就不腥,另外不要讓它沾上水去加熱,又烤烤一烤熱了,這樣也沒有腥味的。狗肉,又叫香肉、地羊、白狗、沛縣肉、樊噲肉,有至尊腎寶美譽,口感細嫩,肉質密,飽滿。在粵語地區也叫三六香肉。狗肉,在中國某些地區,又叫香肉或地羊。我國民間有天上的飛禽,香不過鵪鶉;地上的走獸,香不過狗肉之說。
1、麵粉加水揉成光滑麵糰,蓋保鮮膜醒十分鐘,分成兩份揉圓。
2、取其一擀成儘量薄的圓餅狀。
3、倒上適量油,使整個麵糰都均勻占上油。
4、撒上適量鹽,再撒上適量蔥花。
5、從麵餅一端開始捲到尾,適當緊點別太鬆了。
6、卷好後再從兩頭向中間卷。
7、捲到中間使一端疊在另一端上,壓扁。
8、成與平底鍋出不多大即可
9、平底鍋刷油,燒熱後放上餅胚,蓋鍋蓋,中火烙一分鐘左右翻面
10、多翻幾次,適當刷油,過程中蓋鍋蓋。
11、烙至見面金黃就熟了,出鍋,撕著吃也好,切開吃也好,都香香的。剛烙出來外酥裡軟最好吃的時候,如果一頓吃不完,涼透後密封儲存下次吃還軟軟的。
1、和麵時將麵粉里加入雞蛋,並且用溫水和的面,放涼了也不會硬的。
2、準備材料:麵粉200g、雞蛋1個、溫水65g、肉鬆40g、油適量、鹽3g。
3、做法:先準備200g麵粉。
4、先打入雞蛋攪拌一下然後慢慢倒進溫水攪拌好。
5、用手揉成光滑的麵糰。
6、用手掌按扁,麵糰上下撒適量麵粉。
7、用擀麵杖擀成厚薄一致的麵餅。?
8、先用手在每個角落均勻撒3g鹽,再均勻鋪上肉鬆。
9、從上往下捲起。
10、再從右邊慢慢向左邊捲起,然後同樣用手掌按平,撒適量麵粉。
11、用擀麵杖擀成簿藕薄的圓餅。
12、熱鍋涼油,開小火下餅子慢慢烙。
13、待一面烙好後翻過來繼續烙熟,就這樣非常軟的麵餅就做好了。