猴頭菇炒蛋怎麼做
猴頭菇炒蛋怎麼做
1、原料：鮮猴頭菇5兩，鴨蛋4個，熟豬油1.5兩；蔥白5分，精鹽、味精、醬油、料酒少許。
2、將鮮猴頭菇浸泡清水中15分鐘後，撈出用手捏幹水分，切成薄片。把鴨蛋破殼倒碗中磷勻。
3、將鍋燒熱加豬油1兩，放入蔥白爆鍋，見蔥白稍有變黃加入猴頭片武火翻炒至熟，暫寄鍋邊。
4、往鍋裡再加豬油半兩，燒熟即倒入調勻的蛋和精鹽、味精；醬油、料酒等調料，混合炒熟的猴頭用武火迅速翻炒至蛋熟起鍋即成。
猴頭菇炒粗糧如何做
1、材料：雜糧飯一小碗，猴頭菇100克，胡蘿蔔一根，荷蘭豆50克，洋蔥少量，芥菜油2小勺，鹽1.5小勺，黑胡椒少量。
2、冷米拌散。
3、洋蔥用三分之一，切碎。
4、猴頭菇洗淨，對半切。
5、胡蘿蔔洗淨去皮，切粒。
6、荷蘭豆洗淨去筋，對半扳開。
7、油燒熱，下洋蔥，爆炒後放入猴頭菇，翻炒後放飯，混合炒散放胡蘿蔔。
8、放一點糖簡單炒勻後放黑胡椒在放鹽，最後放荷蘭豆即可。
金針菇炒蛋怎麼做
1、食材：金針菇少許，雞蛋兩個，花生油適量。配料：蔥花，油，鹽，雞精。
2、金針菇切去老根，洗淨瀝乾水切碎備用，蔥切碎，放入容器中；
3、打入兩個雞蛋，加鹽，雞精攪勻；
4、熱鍋加入適量的花生油，放入打好的蛋液，隨後將金針菇入鍋，翻炒炒至金針菇變軟，蛋液凝固即可盛出。
猴頭菇粉怎麼做
猴頭菇粉很多人都喜歡吃，但大多數人卻不知道怎麼做。下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。
選兩朵又白又大的猴頭菇，將猴頭菇去蒂，掰成小塊。
倒入清水，浸泡半個小時，中間換一次水。
將水倒掉，猴頭菇用手攥出水分。
將猴頭菇撕成小朵，放到托盤上。
將托盤放入乾果機中，溫度設定65度， ...
猴頭菇炒菜心
1、主料：猴頭菇150克；輔料：香菇（鮮）10克 油菜10克；調料：鹽2克、澱粉(豌豆)5克、江米酒3克、植物油15克各適量。
2、猴頭菇洗淨後切片。
3、香菇洗淨後，以沸水略燙。
4、菜心剖成兩半，以沸水略燙。
5、油鍋燒熱，放入猴頭菇片、菜心、香菇同炒；再加入雞湯、米酒、鹽、將菇類燒入 ...
猴頭菇湯怎麼做好吃
食材：新鮮猴頭菇2朵、土雞半隻、蟲草花1小把、枸杞1小把、薑片4片、胡椒粉2克、鹽適量、清水適量。
1、雞肉清洗乾淨後切小塊。
2、蟲草花和枸杞放入清水裡浸泡10分鐘左右，這一步可以清洗乾淨表面浮塵，還能讓它們在熬煮的時候迅速出味。
3、新鮮的猴頭菇是雪白色的大絨球，翻過來會看到它的根蒂，用剪 ...
猴頭菇素炒怎麼做
猴頭菇浸泡，其間適時換水；
猴頭菇入鍋煮20分鐘後撈出瀝乾水，回刀切成小塊；
蓮藕去皮洗乾淨，香菜摘洗乾淨；
蓮藕切成片；
香菜切成段；
起油鍋，蔥姜入鍋煸香；
猴頭菇入鍋炒；加醬油炒；
加冰糖，再加適量水，炒均勻蓋上鍋蓋燒，其間適時翻炒；
猴頭菇燒製5分鐘後將蓮藕入鍋，炒 ...
猴頭菇炒肉
1、將猴頭菇、榛蘑洗淨，用熱水泡發，然後用水焯一下；青椒切小塊，胡蘿蔔切小片，豬肉切小片，蔥切小段，蒜切末。
2、熱鍋放油，放入豬肉片翻炒。
3、翻炒至變色後，放入蔥和蒜爆出香味。
4、放入榛蘑翻炒均勻。
5、放入猴頭菇翻炒均勻。
6、倒入胡蘿蔔、青椒，翻炒均勻 。
7、加入少許食 ...
猴頭菇餅乾如何做早餐
猴頭菇餅乾的做法如下：
1、猴頭菇泡發，至少要換水4次，每次捏一下水，去掉苦味。
2、水瀝乾後撕成小塊準備入烤箱，180度烤至乾脆。
3、放入磨粉機或料理機打磨成粉。
4、猴頭菇粉加入麵粉和鹽。
5、加入黃油、糖和蛋液高速打發至羽毛狀即可（沒打發影響不大）。
6、加入麵粉揉成光滑麵 ...
金針菇炒蛋的做法
主料：金針菇200克、雞蛋3個。
輔料：油50克、鹽一勺、蔥花50克。
做法：
1、雞蛋打散，加入鹽和蔥花攪拌均勻；
2、金針菇洗淨，瀝乾水分，切掉根部；
3、鍋中放入油，加熱，放入金針菇炒至金針菇發軟；
4、加入鹽調味；
5、倒入調好的雞蛋液；
6、炒至雞蛋凝固至熟即可。 ...