獅子頭下鍋技巧

　　1、首先開始調汁肉餡，最好選擇三分肥七分瘦，加入鹽、胡椒粉，十三香，雞精（不喜歡的可以不加），料酒打餡拌勻，做成大丸子。雞蛋液加麵粉和成糊。

　　2、加入蔥薑末，兩個雞蛋，還是朝一個方向繼續攪拌。再加入生粉，繼續摔打。

　　3、盤好餡之後開始炸丸子，肉餡均勻分成4份，團成丸子。油溫六成熱開始下。丸子下鍋成型，翻動讓它受熱均勻。調製小火炸制5分鐘左右就熟了。

　　4、開始紅燒，鍋中留底油，開始下蔥薑蒜炒香，加入八角，花椒，幹辣椒。炸香加足量的水，開始調味，放入料酒，老抽，蠔油，鹽，胡椒粉，雞精。

　　5、把丸子（獅子頭）下入鍋中，調小火燜15分鐘，之後關火出鍋。

　　6、開始裝盤，把多餘的八角，辣椒，蔥姜撈出來，勾一點薄芡，把芡汁澆到獅子頭上面。

　　1、食材：豬肉丁1000g，雞蛋2個，澱粉、鹽、糖各適量，蔥姜酒適量，色拉油 適量。

　　2、豬肉洗淨，切成肉丁。

　　3、把肉丁放入大的碗中，加入兩個雞蛋攪拌均勻（雞蛋能夠增加凝固性）。再加入適量的鹽，糖，蔥，姜，酒，然後加少許的水，用筷子或者鏟子往一個方向進行攪拌，使肉丸的肉質更加緊實。

　　4、鍋中放適量的色拉油，油溫6成熱的時候我們可以用手露泥搓成肉丸狀，用手拍緊實。放入油鍋後中小火進行煎炸，暫時不要動，等到一面炸至金黃的時候再翻身炸到兩面金黃。

　　活著就要有追求，不管你是追求金錢、名利還是愛情，追求會使我們的人生更有意義。十個男人有九個在追求愛情的道路上碰了一鼻子灰，追求喜歡的女生也要學會耍點小手段，要真正的瞭解她們，這樣才能知已知彼，百戰百勝。每個星座女生喜歡的男生型別不同，如果你能夠更加了解她們，掌握一些追求12星座女生的技巧，你說不定就能抱得美人歸哦。

　　追求喜歡的女生是幸福的，征服女生會讓你覺得是一個真正的男人。不管成功與否，勇敢追求喜歡的人，是我們對愛情要負的責任。衝吧,在愛情路上的勇士們!

　　1、追求獅子座女生的時候，一定要什麼都聽對方的，讓她們覺得自己就像女王一樣，來滿足她那顆小小的虛榮心。

　　2、在獅子座面前處理事情的時候一定要果斷，獅子女生最討厭那種柔弱的男人，所以男人在她們面前不可以退縮，要勇敢向前。

　　3、在獅子座女生面前不要提你的事業多成功，因為獅子座的女生不在意你的事業是否很成功，她們更需要的是你的溫柔和強壯的肩膀，可以給她們一個溫暖的家就足矣。

　　4、獅子女生特別的愛面子，所以如果想要追求她們，在她們面前千萬不可說她們的父母不好，這樣會讓她們覺得你不是對她真心的人。

　　5、獅子座喜歡在人多的地方約會，而且約會的時候你千萬不要吝嗇讚美她，要擦亮眼睛去發現一切她們的優點。

　　小編語錄:國慶中秋喜來到，一鳳一凰鑼鼓敲。紅旗招展祥瑞來，菊蕊飄香百花開。祖國生日很低調，全世界人都知道。中秋月圓吃月餅，天涯何處不清影。吃罷月餅慶國慶，祝福連連到天明。中秋你早，國慶你好，祝你快樂，祝你昌盛!