獨具民族特色的德昂族花節

　　少數民族的人大都很純樸，他們會透過各種節日，來表達自己的心聲以及祝願，而德昂族花節也是他們最具有特色的民族文化，對於德昂族的花節你瞭解多少呢？下面的德昂族文化為您帶來更多內容，一起來看看吧。

　　清明後的第七天是雲南德昂族一年一度的花節。每逢“花節”這天，花山上風光迷人，上百種野花黃白交錯，紅藍相間，芳香豔麗。德昂族喜歡對歌，人們一路採花一路歌，把又香又美的鮮花裝滿花籃。從花山回來，人們就用採得的各種鮮花贈送友人，以示祝福。有的將花插在“潑水節”龍亭的周圍，插在花罐裡、籬笆上，有的還用來裝飾自己的房間，掛在門上，祝願幸福安康、五穀豐登。德昂族人特別喜歡丁香花。戀人們多以丁香花互相贈送，表示永不變心。

　　花節的來歷

　　關於德昂族“花節”的由來流傳著一個故事。傳說很久以前，有一個善良的婦女，她有一個兒子叫阿佛。由於母親日夜操勞，不久眼睛便瞎了一隻，阿佛見母親做不了什麼，就常常罵她。有一年清明節後的第7天，阿佛上山砍柴，突見一隻老鴰從樹上飛了出來，他便拾起石塊扔過去，但末打中，過了一會老鴰又飛回來，只見它含一條蟲正喂一隻又老又瘦的老鴰。阿佛見此景，又羞又悔，連連責罵自己連老鴰都不如，以後他便改變了對媽媽的態度。

　　媽媽死後，他痛哭不止，把媽媽埋在樹下，用長刀在樹下刻了阿媽的像，並每天送飯到這裡仟悔。後來風吹雨淋，木像褪色裂開，阿佛便取下拿回屋內供著。每年清明後第7天，就把木像取來用花蘸水洗擦淨。從那以後，德昂族就有了“花節”。

　　德昂族花節這一天，響亮的象腳鼓、饅鑼聲一清早就響徹了德昂村寨。男女老少吃過早餐後都要打扮一番，穿上自己的民族服裝。姑娘們更是打扮得花枝招展，她們身穿豔麗的衣服和統裙，圍上叮噹作響的藤蔑腰箍，戴上華美的銀手飾，然後提著竹籃，在和煦的春風裡，迎著陽光，走上採花之路。上山採花之前，德昂族小夥子們都要悄悄地編好幾個漂亮的竹盟子，準備上山時，將編得最精緻的竹籃贈給自己最喜歡的姑娘。

　　中國的傳統節日形式多樣，內容豐富，是中華民族悠久的歷史文化與傳統文化的重要組成部分。傳統節日的形成過程是一個民族或國家的歷史文化長期積澱凝聚的過程，而我國的傳統節日無一不是從遠古發展過來的，從這些流傳至今的節日風俗裡還可以清晰地看到古代人民社會生活的精彩畫面。

　　每個民族都有著自己的信仰，而保安人的信仰則是伊斯蘭教，因為受到伊斯蘭教的影響，同時又夾帶了一些蒙古族的習俗，從而形成了保安族的民族特色。下面的保安族文化為您帶來獨具民族特色的保安族飲食文化，一起來了解一下吧。

　　保安人的主食偏重於面製品，經常食用饅頭、花捲、煎餅、包子、湯麵條、臊子面、饊子、涼麵、漿水面、炒肉面、捏麵筋、攪團等。小麥面做的麵條多種多樣，有面片、拽面、涼麵等。其中“指甲面片”特色鮮明、色味俱全。土豆作為主食的吃法主要有鹽水煮土豆、土豆泥煎成土豆餅，有時也用土豆泥加洋蔥作成包子餡，口味清香、細膩。

　　幹玉米麵是生活困難時期非常普及的主食，現在保安人多吃青玉米棒子，但偶爾也會用玉米麵燒饃饃。雀舌面，即碎飯，其做法是：把麵餅擀成大片，摺疊起來，來回切成如雀舌般大小再加煮食。另外，做的涼麵細而長，炒麵為冬令食品。

　　肉食以牛、羊肉為主，保安族人民忌吃豬、馬、驢、騾等不反芻和兇猛禽獸之肉。未經阿訇宰殺的動物、自死的動物以及動物的血，同樣是飲食禁忌。偏重於純肉製品，如手抓羊肉、碗菜（熟牛羊肉切塊，加胡蘿蔔、土豆、粉條，用牛羊肉湯燴成）、麥仁雜碎湯、（麥粒樂羊頭蹄肉及內臟混煮）、大塊清水雞、爆炒雞塊、清煮全鴨等。

　　尤以全羊席最為知名，這是選用2齡左右的肥羊，洗淨後整隻煮熟，然後撈起，按肋條、脊背、前後腿、髖、脖子、尾巴分檔切割，接著帶骨剁成一指厚、手掌大的肉塊，各裝一盤順序上席，另配佐料調味蘸食。

　　保安族在待客時還有一些別具特色的飲食風俗。有客自遠方來，都會受到熱情款待。客人到家，首先要把客人讓到上座（即炕的左邊落座），然後，先端茶，再上食物。用餐前，按照保安族的規矩，必須由一名年長的老人或家庭主人唸誦一段《古蘭經》文，意思是感謝真主賜給了我們食物。之後，才能動手就殫，如果是饃、餅之類的主食，必須由主人先掰開，然後，客人才能取食。

　　否則，被認為是不懂規矩。一般是一頓飯上三道飯菜，第一道是大餅或饅頭，第二道是手抓羊肉或雞肉，最後一道才是正餐精製的細絲麵條。若是貴賓，主人還要用雞尖招待，以示尊敬。若來客是男的，中、青年婦女是不能在男客面前隨便露面的，要一直在廚房裡為客人忙碌做飯菜或休息，待客人走後才能出來。

　　德昂族，又稱“崩龍族”，中華人民共和國與緬甸聯邦共和國交界地區的少數民族。中國一側居住在雲南德宏、保山、臨滄等地的深山中……那麼，接下來跟隨小編一起來德昂族文化看看來了解歷史悠久的民族：德昂族的資料。

　　德昂族，又稱“崩龍族”，中華人民共和國與緬甸聯邦共和國交界地區的少數民族。中國一側居住在雲南德宏、保山、臨滄等地的深山中，緬甸一側居住在撣邦、克欽邦等地的深山中，與傣族（撣族）、景頗族（克欽族）、佤族等民族交往密切。

　　歷史上，德昂族曾被稱為“撲子”、“茫人”、“蒲人”等稱呼，自清代起，史籍乾隆《東華錄》，光緒《永昌府志》等書根據傣族對他們的稱呼並記載為“崩龍”，當地漢族又根據他們婦女服飾的特點，分別把“別列”支系稱為“紅崩龍”，“汝買”支系稱為“黑崩龍”，“汝波”支系稱為“花崩龍”。解放後民族識別時沿用了“崩龍”這個名稱，後來根據本民族意願，並報國家批准，自一九八五年九月二十一日起正式稱為“德昂族”。

　　德昂族有汝旺、汝果、汝峨、汝進、汝本、汝波、汝別牙、汝買阿、汝昂、汝臘、汝王、汝科、汝別列、幹得別列、汝不峨、汝布冬、汝孟丁、汝孟得丁、汝格若等多種支系。而中國德宏的德昂族則自稱“德昂”，臨滄的德昂族自稱“尼昂”或“納昂”。“昂”為民族自稱，意為“山岩”、“巖洞”的意思。“德”、“尼”、“納”為尊稱的附加語。

　　中國境內約有1.6萬（1990年）德昂族；緬甸境內有30萬左右的德昂族，並擁有3000千人左右的武裝部隊“德昂民族解放軍”。德昂族有自己的語言和文字。語言屬南亞語系孟高棉語族佤德昂語支。文字流傳不廣，主要用於記載本民族的歷史、道德、法規和書寫佛經等。不少人通曉傣語、漢語或景頗語。

　　民族歷史

　　德昂族是雲南最古老的民族之一，其先民最早居住在怒江東岸、瀾滄江西岸的保山一帶，因不服哀牢人（傣族先民）的統治，逐步向西南方向的緬甸西北部遷徙，定居在緬甸西北部及與中國交界一帶的深山中。

　　德昂族曾被中原王朝稱為“朴子”、“茫人”等稱呼，因其分佈在古代濮人西南方向，被中原王朝草率地歸類到“百濮”一類的民族中。

　　德昂族先民在隋唐時稱為“茫蠻”、“撲子蠻”、“望苴子蠻”，他們先後臣服於漢、晉及南詔、大理國，元以後成為傣族土司的屬民。德昂族絕大多數與景頗、漢、傈僳、傣等民族交錯分寨雜居，主要從事農業生產。

　　清代史書稱之為“崩龍”，新中國成立後民族識別時沿用了這個名稱。根據本民族人民的意願，1985年9月21日起更名為“德昂族”。