獼猴桃什麼時候吃最好+有何好處

　　獼猴桃又叫做奇異果，是我們日常生活中十分常見的一種水果，十分受人們的喜愛。它因獼猴十分的喜食而得此名，肉質鮮嫩又美味，不受人喜歡才怪呢？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　獼猴桃什麼時候吃最好

　　建議大家在飯後1、2個小時左右吃最好，因為空腹吃獼猴桃會傷害胃粘膜，飯後吃就剛剛好。而且在吃完燒烤之後是最適合吃獼猴桃的，因為燒烤的食物進入我們體內之後會產生硝化反應，對我們有害，獼猴桃含有抗氧化劑，可以抑制這種硝化反應，減少燒烤食物對人體的傷害，你現在知道什麼時候吃獼猴桃最好了吧！

　　吃獼猴桃的好處

　　1、獼猴桃味甘酸而寒，有解熱、止渴、通便、健胃的功效。對於有煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉等問題的人，非常有幫助。

　　2、獼猴桃被認為是營養密度最高的蔬果，除了富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素以外，還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因此被營養師稱為“營養活力的來源”。

　　3、獼猴桃屬於膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，是好吃有不會肥的食物，可以避免肥胖。

　　4、獼猴桃含有較多的膳食纖維，有潤燥通便的功效，對緩解便秘有很好的作用。

　　眾所周知，黑木耳是我們日常生活中很常見的一種美食，經常用作於熬湯的食材，特別受人們的喜愛，功效作用非常的多，養顏排毒，緩解便秘，預防疾病等。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　黑木耳和什麼一起吃最好

　　1、黃瓜

　　黑木耳中的植物膠質，吸附力較強，可將殘留在人體消化系統內的雜質吸附並排出，從而達到清腸排毒的目的。而黃瓜與黑木耳一起吃，排毒的能力會得到提升。二者同食還可起到減肥、滋補的作用。

　　2、紅棗

　　黑木耳與紅棗食用的好處，與黃瓜類似。首先是黑木耳中的膠質可以吸附掉殘留在消化系統內的廢物，然後將其排出，同時黑木耳還含有類核酸物質，這一物質可降低血液中的膽固醇，與紅棗同食，二者的營養都能被人體更好地吸收。女性常食，還能起到纖體豐胸的作用。

　　3、木須肉

　　黑木耳中含有豐富的蛋白這及人體所需的微量元素，尤其是維生素B2的含量比其他蔬菜都要高。二者同食不僅可以為人體補充能量，還能平衡飲食，進而起到預防疾病的作用。

　　4、黃花菜

　　黃花菜富含腦部及神經系統需要的營養物質，而黑木耳可降低血液中的膽固醇含量，因而二者同食，可在一定程度上起到預防心腦血管疾病的作用。

　　吃黑木耳的好處

　　1、養顏美容之佳品

　　黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。

　　2、減肥清道防結石

　　黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對於初發膽囊炎和初發結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等症狀可在2-5天內緩解。

　　3、預防心腦血管疾病

　　黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

　　黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。

　　4、頭髮白多吃黑木耳

　　人們都知道，頭髮變白與精神緊張、過度憂慮有關，專家建議，防治頭髮變白，除調節情緒外，在飲食上還要注意增加微量元素和有烏髮作用的營養物質的攝入，以促進頭髮的正常生長。

　　大蒜是秦漢時從西域傳入中國，有很好的抗癌功效，在我們生活中十分的常見，深受人們的喜愛。大蒜還具有很強的殺菌功效，就像韓國人吃烤肉的時候一般都是包著蒜一起吃的。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　一、大蒜的作用

　　1、促進血液迴圈，增強皮膚細胞的新陳代謝作用。將衰老細胞擠出皮膚，促進排洩作用。對褐斑、小皺紋、粉刺、皮膚過敏、皮膚凍裂、乾裂、凍瘡、皮膚粗燥等有效。

　　2、在促進皮膚的角化作用的同時，調理皮膚的細胞交換（更新作用）。

　　3、和維生素的結合作用。和維生素結合後，能給皮膚提供營養，還能預防老化。對於小皺紋、皮膚鬆懈、皮膚粗燥、皮膚失去光澤等有效。

　　4、因為在大蒜的營養成分中含有的一些特殊物質使得其具有很好的抗衰老作用。大蒜中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素及礦物質，具有預防血管老化、免疫力衰退等作用。

　　二、大蒜最好的吃法：

　　生吃大蒜的效果最佳，最好將大蒜碾碎成泥，擱置10—15分鐘，這樣就可以讓隱藏在大蒜中的蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質充分接觸，形成一種沒有顏色的油滑液體——大蒜素（具有很強的殺菌作用）。

　　三、吃大蒜注意的事項：

　　1、發了芽的大蒜食療效果很小。

　　2、醃製的大蒜，放置時間不宜過長，以免破壞大蒜的有效成分。

　　3、大蒜不宜空腹食用。

　　4、大蒜不宜多吃，2—3瓣為佳，一次性過多食用會影響維生素B的吸收，大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。

　　5、不適宜使用大蒜的人群：肝炎患者、眼病患者、非細菌性的腸炎腹瀉、其他疾病的重症患者。