1、獼猴桃幹要放在陰涼通風出，別暴曬，拆開後儘快吃完，獼猴桃幹不宜存放，放太久會變質的。
2、獼猴桃幹也叫奇異果乾是由獼猴桃切成片經加工做成的，獼猴桃被譽為天然維C之冠，水果之王。可鮮用加工及入藥，為獼猴所喜食其得名也與此有關。獼猴桃富含VC、VA、VE等多種維生素和抗氧化物質，獼猴桃幹含有豐富的果酸，能抑制角質細胞內聚力及玄色素沉澱，有效地淡化甚至祛除黑斑，並能改善肌膚水油平衡，因此獼猴桃幹倍受女士青睞。
獼猴桃幹可以存放3到6個月，不可將獼猴桃幹放置通風處，水分容易流失，會越來越硬，正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃幹後要將箱子蓋好，放置冰箱儲存，放置密封處變軟，即可食用，要及時挑選軟的獼猴桃幹，不要將軟的獼猴桃乾和硬的獼猴桃幹長期一起放，不利於獼猴桃乾的長期儲存。
1、冰箱裡儲存溫度在1°到5°之間，可儲存1個月。
2、購買獼猴桃後，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，不要完全密封，不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失。
3、獼猴桃如果存放兩三天還沒有變軟，可以放一個蘋果或香蕉到獼猴桃中，把盒子或袋子再密封點。
4、一般情況下要及時挑選出軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期放在一起，這樣不利於獼猴桃的長期儲存。當然，如果你想所有的獼猴桃熟的快一點的話也是可以的。
1、用料：獼猴桃5個、輔料：鹽1--3勺，白糖3勺。
2、獼猴桃去皮。切片（可在淡鹽水中浸泡一下）。
4、發硬的獼猴桃大多有些酸澀，可有白糖醃一下，增加甜度。
5、擺在乾果機上。
6、設定乾果機溫度63度，時間約20小時，完成。
7、獼猴桃幹富含VC、VA、VE等多種維生素和抗氧化物質 ...
將獼猴桃整齊的擺放在紙箱中，存放至陰涼乾燥處儲存，能夠儲存5-7天。
將獼猴桃存放在通風有陽光照射的地方，一般一天左右獼猴桃會有些軟化，然後將獼猴桃用紙箱密封儲存即可，儲存時間大約為3-5天。
不熟的獼猴桃如果不著急吃的話，最好放在冰箱冷藏，利用冰箱冷藏室的低溫環境，既能減少獼猴桃呼吸催熟，又能抑 ...
獼猴桃幹味道鮮美，有很高的營養價值。其吃法主要有以下幾種：
1、獼猴桃幹可切碎煮稀飯。
2、獼猴桃幹可切碎放在壽司裡。
3、獼猴桃幹可切成碎末放在奶茶裡。
4、獼猴桃幹可以切碎和米飯一起煮著吃。
5、獼猴桃幹可以與酸奶混合在一起吃。 ...
1、選料：挑選完整果實，無病蟲、無破損的獼猴桃為原料。
2、清洗：用清水將其沖洗乾淨。
3、鹼浸：用20％氫氧化鈉溶液，在約105℃左右(微沸)浸泡1～2分鐘。
4、中和：用1％鹽酸中和，常溫下30秒。
5、漂洗：放在流動清水中漂洗10分鐘後瀝乾。
6、切片：首先切去兩端片，修去殘餘果 ...
1、選料：挑選完整果實，無病蟲、無破損的獼猴桃為原料；
2、清洗：用清水將其沖洗乾淨；
3、鹼浸：用百分之二十氫氧化鈉溶液，在約105攝氏度左右浸泡1至2分鐘；
4、中和：用百分之一鹽酸中和，常溫下30秒；
5、漂洗：放在流動清水中漂洗10分鐘後瀝乾；
6、切片：切去兩端片，修去殘餘果 ...
獼猴桃富含維生素C，可以預防感冒、美白等功能。那製成水果乾後營養仍舊十分豐富。
經研究表示，獼猴桃幹富含膳食纖維和抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效預防便秘和痔瘡。其中的天然糖醇類物質肌醇，能有效調節糖代謝，調節細胞內的激素以及神經的傳導效應，對預防糖尿病、改善抑鬱症有獨特功效。
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1、先判別獼猴桃的軟硬。如果獼猴桃已經變軟，便很易變質腐敗，放在冰箱中也僅僅只能儲存幾天。因此打算將獼猴桃放置較長的一段時間，一定要在它還沒熟時候，就要放進冰箱儲存，需要吃的時候再拿出來。
2、硬果狀態的獼猴桃，是處於一種很耐貯藏狀態的，將硬的獼猴桃直接放進冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，在1-5℃ ...