獼猴桃快速催熟方法

　　獼猴桃快速催熟方法：

　　1、和其它熟透的水果混裝：取一個蘋果或者一兩根完全熟透了的香蕉，把需要催熟的獼猴桃與這些水果同時放入袋子中紮緊。不過要注意不要放太久，容易熟過頭。

　　2、放在稻穀或者大米中：將沒有熟透的獼猴桃放在稻穀或者大米中，直到全部覆蓋為止。

　　3、在獼猴桃上紮上小眼：取一根牙籤，在獼猴桃表面紮上小眼，然後將獼猴桃密封儲存。

　　4、密封靜置：直接將獼猴桃放在塑膠袋子中密封幾天。

　　獼猴桃：

　　獼猴桃酸甜可口，營養豐富，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分：葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等。獼猴桃被譽為“水果之王”，它的營養價值遠超過其它水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。

　　1、催熟青芒果我們要分兩種季節，一種是夏季的催熟方式，另一種是冬季的催熟方式，這兩種催熟青芒果方式是要大家記住的。

　　2、至於為什麼放陽臺，因為夏天熱啊，催熟芒果最有效的方式就是提高青芒果的溫度，它們會自己催化自己成熟的。

　　3、第二點很重要，很多人按照冬天催熟青芒果的方法將青芒果包起來，沒有讓它們通風，這樣其實是不對的，在廈門其實是容易產生水汽的，青芒果碰到水汽多的話容易引起果皮潰爛的，青芒果只要夏天放陽臺就可以了。等個兩三天自然而然青芒果就會被夏天的熱量催熟的。

　　4、接下來我們再講冬天怎麼催熟青芒果，催熟的方式就不同於夏季的了，一是要包起來捂，而且要在室內捂，因為冬天室內的溫度要高於室外的。捂青芒果記得加一點紙進去吸收水蒸氣，避免水汽損壞芒果皮。

　　5、如果你購買的青芒果非常青澀的話，那麼在包起來捂的同時最好放些水果進去催熟，最好是放香蕉或者蘋果，這兩種水果的催熟效果是最好的。

　　6、冬天催熟青芒果其實是畢竟困難的，一般需要催熟等待的時間至少要三四天，而且我們每天都需要開啟檢查是青芒果是否熟了沒有。青芒果只要按上去感覺軟就可以吃了。

　　7、冬天催熟青芒果最怕的問題就是青芒果還沒捂熟，它內部果殼裡的肉已經開始變壞掉了，所以這就要求我們把握時間點，只要芒果用手捏的時候已經軟了的，就是熟了的，差不多可以吃了的要及時吃掉，已經催熟的青芒果不要放太久。

　　催熟方法：第1個方法：可以準備一個黑色的塑膠袋，黑色的塑膠袋可以吸熱。然後把獼猴桃和其他水果放在一起，最好就是和香蕉或者是蘋果放在一起，然後把袋口紮好放在通風透氣的地方，一兩天就可以有效的催熟獼猴桃。這是因為獼猴桃和其他水果放在一起以後，會加大乙烯氣體的釋放，而這種氣體對於催熟水果是有非常好的效果的。

　　第2個方法：我們可以準備一根牙籤，然後用牙籤在獼猴桃上扎出一些小孔，扎出小孔以後會加快獼猴桃自身乙烯氣體的釋放，對於催熟獼猴桃也是有非常好的作用的，小孔紮好以後，我們再用保鮮袋把獼猴桃裝起來，放置兩三天就可以吃了。

　　第3個方法：我們需要準備一些白酒和一個保鮮袋，然後我們在獼猴桃表面塗抹上一些白酒，再用保鮮袋把獼猴桃密封起來，白酒對於催熟獼猴桃也有非常好的幫助，放置一兩天也可以吃了。

　　第4個方法：我們可以把獼猴桃埋在大米里，同樣對獼猴桃有非常好的催熟作用，一般1~2天獼猴桃就可以成熟了，但是這個方法不提倡大家使用，因為獼猴桃會脫毛，如果把獼猴桃埋在米里面，大米就會沾上獼猴桃的毛。

　　儲存方法：獼猴桃在涼爽環境裡可以儲存幾周而不需冷藏，在冷藏條件下，獼猴桃可貯存4～6個月以上，而在氣調貯藏條件下，可貯藏6～8個月以上。

　　小貼士：購買獼猴桃後，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或塑膠袋中，最好不要完全封死，留一丁點孔(如果完全密封，下次開啟時會有一股爛酒味)。