黃心獼猴桃硬的能吃,但是黃心獼猴桃從樹下采摘下來比較硬,需要置常溫6天左右才會達到自然成熟的效果。黃心的獼猴桃又叫做馨黃、金豔等,是獼猴桃的其中一個品種,它的果實肉肥汁多,清香甜美,酸甜宜人,耐貯藏。在常溫下可以放一個月不壞,在低溫條件下甚至可以保險五六個月以上。而綠心的獼猴桃又叫做翠玉,果實品質特優,果形較大,風味濃郁可口,果實極耐儲藏,豐產穩產,是一個綜合性狀優良的早中熟品種。
黃心獼猴桃硬的能吃,但是黃心獼猴桃從樹下采摘下來比較硬,需要置常溫6天左右才會達到自然成熟的效果。黃心的獼猴桃又叫做馨黃、金豔等,是獼猴桃的其中一個品種,它的果實肉肥汁多,清香甜美,酸甜宜人,耐貯藏。在常溫下可以放一個月不壞,在低溫條件下甚至可以保險五六個月以上。而綠心的獼猴桃又叫做翠玉,果實品質特優,果形較大,風味濃郁可口,果實極耐儲藏,豐產穩產,是一個綜合性狀優良的早中熟品種。
1、山竹裡面的黃不能吃。
2、但把黃的弄掉,白色的還是可以吃的。如果有黃黃的而且殼軟就是爛掉了,最好不要吃了。山竹蒂頭上的黃色物質是果實自身分泌的物質,可能是在採摘過程中受到損傷,或者運輸過程中果實受損、擠壓,才導致那些黃色的黏液分泌出來,這種物質對人體是沒有任何危害的,大家完全不必擔心。不過,如果山竹蒂頭上的黃色物質過多,新鮮度也就相應降低了。
不能。山竹裡面如果出現了黃色的東西說明存放的時間太久,已經導致裡面果肉變質了,以免傷害身體健康。如果山竹蒂頭上出現黃色物質,大多是因為運輸上或者採摘時蹭破了皮,導致山竹果自身分泌出黃色物質,這些物質對人體無害,但破皮處暴露太久會影響山竹的新鮮度及口感。
選擇山竹用手指輕壓錶殼,如果表皮很硬,手指用力仍無法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不適宜吃了,錶殼軟則表示尚新鮮,可食。一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉瓣上,會影響口味。
在果皮的臍部,有像花朵樣的圖案,從圖案即可判斷內有幾瓣果肉,就是說,圖案有幾個花瓣,裡面的果肉便有幾瓣。山竹果肉又白又嫩,味道酸甜,爽口多汁,是男女老少都喜愛的水果。果肉瓣有大有小,大瓣中有的有褐色的核,小瓣則全是果肉。山竹果肉容易變質,當果肉由白色變成黃色而且變硬時,味道會變得苦澀,就不能吃了。