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玉棗核桃糕的做法

玉棗核桃糕的做法

  1、南瓜蒸熟用鐵勺碾碎;

  2、加入玉米粉和麵粉、少量牛奶、酵母粉攪拌均勻;

  3、紅棗掰開去核,核桃仁掰碎倒入麵糰,揉進去;

  4、揉好的麵糰放到暖和的地方發酵至兩倍大小;

  5、上鍋蒸二十分鐘左右,即可出鍋。

手工南棗核桃糕的做法

  1、主料:大棗280克、熟核桃仁碎190-230克。

  2、輔料:木薯澱粉35克、麥芽糖200克、水60克、黃油35克。

  3、做法:

  (1)紅棗洗淨蒸熟去核,加少量水攪打成紅棗泥。

  (2)核桃仁烤熟掰成小塊兒。

  (3)木薯粉加水調勻備用。

  (4)紅棗泥加麥芽糖放入不粘鍋,小火加熱不斷攪拌。

  (5)待麥芽糖和紅棗泥充分融合並冒泡泡燒開後倒入木薯粉糊,倒前攪拌均勻。

  (6)再次冒泡泡燒開後加入黃油攪拌至黃油融化和紅棗泥充分融合。

  (7)然後不斷翻炒至棗泥抱成團,水分基本蒸發即可關火。

  (8)加入核桃仁,翻拌均勻。

  (9)倒在油紙上整形好後晾涼。

  (10)徹底涼透後切塊兒即可。

南棗核桃糕的做法

  1、準備材料:紅棗180克、麥芽糖150克、核桃100克、花生仁50克、澱粉22克、黃油25克、水45克;

  2、將紅棗去核,用剪刀把棗肉剪下來,棗肉放入攪拌機中加入適量水將其打碎;

  3、在平底鍋內加入棗泥和麥芽糖不斷攪拌成棗漿,混合均勻;

  4、澱粉加入水混合均勻倒入鍋內,再撒上核桃仁和花生仁,翻拌均勻後加入黃油攪拌均勻;

  5、倒入模具冷卻切塊即可。


核桃是什麼呀

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杏仁做法

  大棗提前浸泡,洗淨,去核;   芋頭洗淨   大棗裝碗內,加少許清水,和芋頭一起,旺火蒸約20分鐘;   取出棗後,碾碎,製成棗泥   芋頭取出,剝去外皮,碾成芋泥;   用棗泥搓成杏核形,芋泥成棗形包住,製成玉棗,放碗內;   糯米、杏仁一起磨成糊狀;   取一無油淨鍋,入清水750毫升,入白糖,燒開 ...

核桃阿膠做法圖解

  1、取阿膠半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤半,冰糖半斤。   2、將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊,然後再倒進食品加工機裡打成粉狀;把黑芝麻洗乾淨,在鍋裡炒幹,這樣利於在加工機裡粉碎;核桃仁在加工機裡不容易打碎,最好是在家用的小型絞肉機裡絞碎;紅棗洗乾淨,去核,再在絞肉機裡絞碎;冰 ...

紅棗核桃做法

  1、首先,我們需要準備好一些紅棗,核桃以及紅糖,我們可以先將紅棗的核去掉,然後將核桃剝出核桃仁,可以用小刀切成小塊。   2、準備好了這些之後,我們就可以拿出適當的雞蛋,將雞蛋打發,等到雞蛋有了泡沫之後,我們就可以加入我之前捏好的紅糖,將他們充分的糅合在一起。   3、等到我們將糖和蛋溶在一起了之後,然後 ...

奶香味核桃做法

  1、主料:紅棗600克,輔料:核桃600克。   2、紅棗清洗乾淨,擦乾水分。   3、放烤網上晾乾。   4、核桃剝開取仁,核桃仁儘量不要剝碎了。   5、紅棗豎著切開一刀,底部不要切斷。   6、取出棗核。   7、夾上核桃仁。   8、依次做好。   9、放入智慧熱風爐:選擇熱風功能,110度,烤5 ...

核桃最簡單的做法

  1、準備食材:去核南棗420克、麥芽糖300克、紅糖20克、色拉油50克、木薯澱粉30克、檸檬汁20克、核桃240克。   2、木薯澱粉加入水拌勻備用。   3、南棗洗乾淨,放入鍋里加入適量水大火煮開轉至中火煮至棗爛待用。   4、將煮至軟爛的棗,放入破壁機裡打成泥。   5、將打好的棗泥過篩備用。    ...

核桃阿膠做法圖解

  1、取阿膠半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤半,冰糖半斤。   2、將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊,然後再倒進食品加工機裡打成粉狀;把黑芝麻洗乾淨,在鍋裡炒幹,這樣利於在加工機裡粉碎;核桃仁在加工機裡不容易打碎,最好是在家用的小型絞肉機裡絞碎;紅棗洗乾淨,去核,再在絞肉機裡絞碎;冰 ...