玉米和老母雞可以一起燉湯,湯口味清淡、獨特,略有甜。
用料:
母雞1只,玉米3根,姜、鹽。
做法:
1、將玉米洗淨,切為4釐米小段。將姜切成兩塊,用刀背拍碎。將雞切塊,用沸水焯過,將表面洗淨。
2、將雞肉、姜放入水中,倒入燉鍋,大火燒開,轉小火燉30到60分鐘。
3、將玉米加入鍋中,燉30分鐘。
4、在鍋中加鹽少許,攪拌均勻,即可食用。
玉米和老母雞可以一起燉湯,湯口味清淡、獨特,略有甜。
用料:
母雞1只,玉米3根,姜、鹽。
做法:
1、將玉米洗淨,切為4釐米小段。將姜切成兩塊,用刀背拍碎。將雞切塊,用沸水焯過,將表面洗淨。
2、將雞肉、姜放入水中,倒入燉鍋,大火燒開,轉小火燉30到60分鐘。
3、將玉米加入鍋中,燉30分鐘。
4、在鍋中加鹽少許,攪拌均勻,即可食用。
與雞肉相剋的食物:
1、雞肉與野雞同食會消化不良;
2、雞肉與甲魚同食會心痛;
3、雞肉與鯉魚同食會腸胃不適;
4、雞肉與李子同食會導致腹瀉;
5、雞肉與狗腎同食會導致痢疾;
6、雞肉與糯米同食會引起身體不適;
7、雞肉與菊花同食會中毒;
8、雞肉與芝麻同食易中毒;
9、雞肉與兔肉同食會導致腹瀉;
10、雞肉與芥末同食會上火。
玉米和魚能一起燉湯,魚油可清除人體內多餘的脂肪,因此常吃魚能有效減輕體重。常食用魚肉的兒童的閱讀能力比同齡人要強。研究人員透過實驗發現,那些攝入較多Omega-3不飽和脂肪酸的兒童的閱讀能力在三個月內就會有較為顯著的提高。因此,父母應該讓兒童多食用金槍魚、沙丁魚和鮭魚等富含Omega-3不飽和脂肪酸的魚類,以此來幫助兒童改善閱讀能力。