1、材料:豬龍骨500g、紅蘿蔔1根、玉米2根、栗子(板栗)400g、紅棗8顆、鹽適量。
2、準備材料。煮開水後,熄火,將沒有褪皮的栗子放入熱水中,去皮。去皮後洗乾淨。
3、換上乾淨的水,再次煮開,放入龍骨去血水。待龍骨變色後,將龍骨撈出放入涼水中過一遍。最後撈出備用。
4、玉米、胡蘿蔔、紅棗洗乾淨。玉米切塊;胡蘿蔔去皮切塊;紅棗去核。
5、盛適量水,放入排骨、玉米、胡蘿蔔同煮,大火煮20分鐘後加入栗子、紅棗,再轉入小火燉1個小時即可出鍋。可根據個人喜好加入適量的鹽。
1、材料:豬龍骨500g、紅蘿蔔1根、玉米2根、栗子(板栗)400g、紅棗8顆、鹽適量。
2、準備材料。煮開水後,熄火,將沒有褪皮的栗子放入熱水中,去皮。去皮後洗乾淨。
3、換上乾淨的水,再次煮開,放入龍骨去血水。待龍骨變色後,將龍骨撈出放入涼水中過一遍。最後撈出備用。
4、玉米、胡蘿蔔、紅棗洗乾淨。玉米切塊;胡蘿蔔去皮切塊;紅棗去核。
5、盛適量水,放入排骨、玉米、胡蘿蔔同煮,大火煮20分鐘後加入栗子、紅棗,再轉入小火燉1個小時即可出鍋。可根據個人喜好加入適量的鹽。
玉米紅蘿蔔豬骨湯
材料:玉米兩根、紅蘿蔔兩根、豬骨250克、蜜棗兩粒。
調料:姜兩片,鹽適量。
做法:
1、玉米洗淨後切成小段,紅蘿蔔削皮後切成滾刀塊備用。
2、豬骨洗乾淨後放進開水鍋中,焯2至3分鐘後再用水沖洗一下以去除浮沫,這一步一定要做,因為這樣煲出來的湯會更加清甜。
3、將所有材料放進瓦煲中,再加進適量的清水,大火煮開後,轉小火煲2小時。煲好後加適量鹽即可食用。
1、食材:甘蔗、胡蘿蔔、豬骨適量、鹽適量。
2、準備好新鮮的食材備用。
3、豬骨洗乾淨切塊備用加入料酒和姜備用。
4、起鍋燒油加入豬骨煮熟。
5、加入甘蔗胡蘿蔔。
6、加入山藥煮熟加入適量的鹽調味。
7、加入鹽煮熟。