1、主料:粳米50克,小米100克。輔料:平菇40克。調料:大蔥3克,鹽2克。
2、平菇洗淨,在開水中氽一下,撈起切片。
3、粳米、小米分別淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
4、鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、小米放入,用旺火燒沸,再改用小火熬煮,待再滾起,加入平菇拌勻,下鹽調味,再煮5分鐘,撒上蔥末,即可盛起食用。
1、材料:小米,山藥冷水。
2、做法:米洗淨,山藥去皮切塊。
3、冷水燒開後放入小米,山藥。
4、煮開後,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
5、小米可以算是寶寶輔食的首選,除了吃單調的小米粥,建議在小米粥中另外新增一些食材,可以讓寶寶吸收更多的營養。
可以提前泡,煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:熬起粥來節省時間;攪動時會順著一個方向轉;玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便秘、腸炎;
玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變;
玉米含有的黃體素、玉米黃 ...
蕎麥米和香菇煮粥好吃,做法如下:
原料:香菇、蕎麥米、食用油、鹽。
做法步驟:
1、香菇去蒂洗淨,切成細絲,蕎麥米淘洗乾淨備用;
2、往鍋內注入6碗清水,放入蕎麥米攪拌均勻;
3、先加蓋大火煮沸,然後揭蓋以小火煮45分鐘;
4、期間不時用湯勺攪拌鍋底,以免米粒粘鍋燒糊;
5、放 ...
煮玉米需要準備食材:糖、鹽、檸檬、玉米4根、清水。共分為4個步驟,以下是煮玉米的詳細操作:
第一步:玉米去葉
玉米去葉,只留下最裡一層。
第二步:大火煮開
玉米清洗乾淨放入鍋中,加入糖、鹽、檸檬,放清水沒過玉米,大火煮開。
第三步:小火煮
水開後小火煮十分鐘,期間用筷子翻一翻,玉米 ...
糯米配蓮子煮糯米蓮子粥,可以補中氣,清心養神,健脾和胃,適用於治療孕婦腰部痠痛,常食可以養胎;糯米配桂圓煮桂圓糯米粥,可以補益心脾,安神,適用於貧血等症,健康人服用有助於提高記憶力,增強體質;糯米配桂圓紅棗煮紅棗桂圓糯米粥,營養豐富,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用 ...
可以做大米粥。
主料:大米500g。
步驟:
1、先將大米略淘兩遍,再泡30分鐘以上。
2、大火,將高湯或者自來水燒開。
3、將泡好的大米倒入已經燒開的高湯(或者水)中。
4、同時順著一個方向進行均勻的攪拌。直到高湯或者水再次沸騰為止。
5、滴入3至5滴的食用油,並轉小火,蓋鍋 ...
蔬菜與牛肉煮粥,豆腐煮粥比較好吃。
蔬菜牛肉粥原料:牛肉40克,米飯四分之一碗,菠菜1棵,肉湯二分之一杯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥適量,鹽適量。
準備牛肉精肉並磨碎;將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。豆腐粥原料:米飯六分之一碗,肉湯二分之一杯,豆腐適量,鹽適 ...
材料:糯米、嫩藕、白糖、桂花醬。
做法:
1、將糯米在清水中淘洗乾淨備用。
2、將藕洗淨去節,然後用刀切成段,刨成漿,去渣留汁。
3、將藕汁和糯米一起倒入鍋內並加適量清水,煮熟後再加入白糖和桂花醬,再次煮沸即可食用。 ...