玉米粥怎麼做+香濃軟糯玉米粥簡單做法

　　準備好食材：大米，新鮮玉米粒，玉米糝。

　　所有食材清洗後浸泡30分鐘。

　　將食材放入高壓鍋，加4碗清水。熬製35分鐘左右。

　　軟糯香甜、營養豐富的玉米粥就做好了。可以作為早餐中的主食，也可以作為簡單的晚餐。

　　1、帶皮五花肉400g，食用油少量，鹽少量，味精適量，料酒適量，薑汁數滴，生抽適量，老抽適量，紅糖1勺，肉蔻2個，桂皮1根，川椒2個，香葉3片，八角3個。

　　2、五花肉切成2釐米大小的塊兒，姜去皮切片。鍋中倒入油，趁油涼時放入桂皮和八角用小火炒出香味後，改成大火，倒入五花肉翻炒變色後，繼續煸炒2分鐘直到出油。

　　3、切成大小適中的塊狀，再次放入沸水鍋中汆去血水，撈出瀝乾水分。

　　4、鍋中少油，放入紅糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡。

　　5、放入蔥段，倒入薑汁和料酒煸炒出香味。

　　6、倒入五花肉翻炒均勻至每塊肉都上色，繼續煸炒，要讓五花肉的油脂煸出，將煸出的油倒出。

　　7、鍋中填入適量清水，將調料裝入調料包放入鍋中，香葉、桂皮也一起放入，撒少許鹽大火燒沸，轉小火燒1個半小時，待肉燒透湯汁濃稠，撒入味精出鍋即可。趕緊嚐嚐好不好吃吧。

　　將雞腿肉切成塊放入碗中，加入鹽，胡椒，生粉，生抽，料酒等調料；

　　攪拌均勻後醃製幾分鐘；

　　將帶皮的芋頭放在鍋中煮分鐘；

　　煮好後拿出來去皮再切成大小適中的塊；

　　準備好姜， 蒜，幹辣椒， 花椒， 香葉等調料；

　　在鍋中燒一鍋油，油六七成熱後將醃好的雞塊放入，將雞塊炸至微微金黃色撈出；

　　再將準備好芋頭塊放入鍋中炸，炸至芋頭塊表面有層微黃的殼後就行了；撈出來備用；

　　在煲中加入少量的油，將幹辣椒，花椒，香葉，八角，桂皮等放入其中煸炒；

　　煸炒一下後再加入大蒜， 薑片等一起煸炒；

　　煸炒出香味後加入剛炸好的芋頭和雞塊；

　　加入適量的料酒和生抽，再加入適量的水燒煮一下；

　　煮到九分熟時下入鹽和胡椒調味，攪拌均勻，加入小米椒稍微煮上一兩分鐘；

　　盛入碗中，撒上蔥花即可。