玉米紅蘿蔔丁炒瘦肉的家常做法

　　第一、 把食材準備好 玉米一根、紅蘿蔔一根、瘦肉適量、蔥一根。如果自己喜歡其他配料的話，可以增加一些其他配料的哦。

　　第二、 紅蘿蔔削皮，切成丁狀，備用。

　　第三、 玉米清洗乾淨，把玉米一粒粒剝下來，最好用手剝，不要用刀切。玉米要買甜玉米才香甜哦。

　　第四、 瘦肉清洗乾淨，切成瘦肉丁。

　　第五、 準備好適量的姜和蔥，蔥切碎，姜切成薑片。

　　第六、 熱鍋下油，放入薑片煸香，然後倒入肉丁，加入少許鹽，翻炒肉丁。

　　第七、 然後再倒入紅蘿蔔丁，加入少許蠔油，翻炒均勻；

　　最後再倒入玉米粒，把玉米粒、紅蘿蔔丁、瘦肉丁，翻炒均勻。

　　第八、 加入少許蠔油和清水，大火炒，炒到玉米變得金黃色後，再撒少許鹽。

　　第九、 撒鹽後，翻炒均勻，即可出鍋裝碟子，再把蔥花撒在上面，一碟美味的玉米紅蘿蔔丁炒瘦肉就做好了，很好吃哦。

　　第一、 把做菜的食材準備好 瘦肉適量、紅蘿蔔一根、香蔥一根、蒜頭適量。

　　第二、 紅蘿蔔削皮，清洗乾淨，切成絲狀。如果有刮刀的話，可以用刮刀刮成絲狀。

　　第三、 瘦肉清洗乾淨，切成薄片，備用。

　　第四、 蒜頭用刀子拍扁，去掉蒜衣；香蔥清洗乾淨，切成蔥末。

　　第五、 熱鍋下油，放入蒜頭煸香，然後倒入瘦肉，加入少許蠔油和醬油，給瘦肉上色，然後翻炒均勻。

　　第六、 再把紅蘿蔔絲倒入鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋燜。

　　第七、 把紅蘿蔔絲燜軟後，加入少許鹽調味，翻炒均勻，即可出鍋，裝碟子上，灑上香蔥，美味的紅蘿蔔絲炒瘦肉就做好了。

　　玉米炒火腿這道菜是小孩的最愛，一盤很快被搶光，小孩吃得香又有營養，做起來簡單又方便。

　　先將玉米剝好，

　　再把火腿切成小方粒，

　　再加上油加熱，

　　再先把火腿炒一下，

　　再加上玉米在火腿裡一起炒，

　　再把水分炒幹，

　　再加上少許鹽，少許清水燜炒，

　　再用盤子裝起來，玉米甜甜的，拌著飯吃非常不錯。