玉米蔬菜面怎麼做

　　1、掛麵2兩、蔬菜適量、雞蛋一個、筍乾菜適量、玉米粒適量、芽菜肉末少許、醬油半勺。

　　2、做法：雞蛋打散，筍乾菜用熱水浸泡，蔬菜切條；雞蛋煎蛋皮，切絲，備用。

　　3、花菜和胡蘿蔔絲先炒下，斷生，加適量鹽和料酒調味。

　　4、鍋裡放水，加入泡軟的筍乾菜。筍乾菜是很鮮的，冷水中就放下去，會使湯更鮮美

　　5、水開後下麵條，放適量鹽，煮熟，麵條煮熟後，關火，放入剛才炒好的配菜，拌勻盛起就好。也可以先盛起麵條，然後上面放配菜

　　1、西紅柿、豆芽、小白菜三四片、蔥花、芝麻醬、鹽、醬油。

　　2、做法：在碗底撒上醬油，和芝麻醬，芝麻醬可以讓湯的顏色好看，讓整碗麵味道濃郁鮮香。

　　3、煮熟麵條撈出放入碗裡，然後鍋裡放入豆芽和小白菜一起煮。

　　4、依次在麵條上放入切好的西紅柿，肉末，蔥花，豆芽，小白菜。

　　5、肉末是冰箱裡剩的，製作方法是新鮮肉末加鹽、辣椒粉、五香粉炸乾製成的。可以一次多做點，多吃幾頓。肉末制好以後冰箱保鮮。

　　一般常用來做彩色面的蔬菜有：胡蘿蔔、菠菜、紫包菜、芹菜、西紅柿。

　　彩色面是由蔬菜做成的麵條，在和麵時加入不同蔬菜汁，和成不同顏色的麵糰，繼而壓成麵條，顏色多樣，增加食慾，營養健康。

　　蝴蝶形狀的蝴蝶面，植物動物卡通形狀，各種各樣的面片，品類眾多。