玉米麵條煮完以後中間硬怎麼辦

　　玉米麵條煮完之後中間硬，我們可以將它再蒸一下，這樣就能讓其充分變軟。但是一般不建議這麼做，否則很有可能導致麵條口感變差，最好實在做之前先浸泡4小時左右，然後再蒸一段時間，蒸完後再用熱水煮一下即可。

　　玉米麵條的營養價值很高，所以很多家庭都喜歡吃，但是在煮的時候其實也是需要掌握一定方法的，否則就會導致中間很硬，完全失去了口感。

　　一般來說，誒過是幹玉米麵條的話，在煮之前一定要用水浸泡4個小時左右，等泡發之後，再放在鍋裡面蒸，蒸的時候要用大火蒸，這樣才能將它蒸軟，之後還需要將它再煮一便，這三個步驟，缺一不可，否則煮出來的玉米麵條就會很硬。

　　而如果煮完之後感覺中間硬，那麼最好是將它再蒸一下，這樣能夠充分的讓其變軟，不過一般來說不建議這麼做，很容易導致口感變差，最好是在煮之前先浸泡後再蒸，食用效果也會更佳。

　　1、熟玉米常溫儲存。煮熟的玉米在常溫下也可以儲存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，能存放一天左右。

　　2、直接冷凍儲存。想把煮熟的玉米儲存的時間長一些，可以直接冷凍儲存，具體方法是把煮熟以後的玉米去掉水分我，在後用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷凍室中，進行冷凍保在，想吃的時候，取出直接放在微波中加熱就可以了。這種保鮮方法可以儲存一週的時間。

　　3、夏季煮熟的玉米可以冷藏儲存。煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏儲存，但是在這種環境中熟玉米的儲存時間比較短，多會在二到三天左右，如果時間過長，也會出現變餿的情況，那時是不能再接著食用的。另外冷藏以後的熟玉米再取出食用時，也要再次加熱，最好能放在水中煮開一次，這樣能把儲存期間產生的細菌全部消滅掉。

　　1、是因為煮的時間久了。要使得花螺的肉質爽脆鮮嫩，時間的掌控是非常重要的，若時間短了，腥味濃郁；時間長了，又變得生硬難嚥了。不少人對花螺的具體燒煮時間不甚瞭解。

　　2、這主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。