玉米麵豆麵白麵發糕蒸多長時間

　　1、玉米麵豆麵白麵發糕鍋中蒸30分鐘，撒上一層葡萄乾。

　　2、玉米麵發糕製作方法主料：玉米麵150克，蘇打粉3克。

　　3、做法：將玉米麵放入盆內，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發酵。待面發酵好後，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。將籠屜內鋪上溼屜布，將餳好的玉米麵倒入屜內，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。將蒸好的發糕放案板上，晾涼，切成約6釐米見方的塊，即可食用。

　　1、5分鐘即可。通常發糕只要蒸十五分鐘左右就能熟，若是蒸制太長時間，反而會導致口感下降。家常發糕是先把玉米麵、泡打粉、白麵混合在一起，然後把加糖的雞蛋和牛奶倒入其中揉成麵糰，往醒發好的麵糰上加蜂蜜、枸杞並蒸熟即可。

　　2、發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。其中“龍游發糕”為非遺產專案，製作工藝獨特。另外如岳陽、惠州等地的發糕，都各具特點。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成。

　　15分鐘即可。通常發糕只要蒸十五分鐘左右就能熟，若是蒸制太長時間，反而會導致口感下降。家常發糕是先把玉米麵、泡打粉、白麵混合在一起，然後把加糖的雞蛋和牛奶倒入其中揉成麵糰，往醒發好的麵糰上加蜂蜜、枸杞並蒸熟即可。

　　發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。其中“龍游發糕”為非遺產專案，製作工藝獨特。另外如岳陽、惠州等地的發糕，都各具特點。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成。