1、蒸玉米麵饅頭好吃。做法:酵母加入溫水靜置幾分鐘,麵粉里加入玉米麵,倒入酵母水,攪拌均勻,分次加水,邊倒邊攪拌至絮狀,揉成麵糰至光滑,蓋保鮮膜放至溫暖處發酵。
2、面板撒少許麵粉,麵糰揉至充分排氣,搓成長條,切段,再搓成圓形,放在抹油的蒸屜上,入蒸鍋二次發酵。開火蒸15分鐘後關火燜3分鐘,這道玉米饅頭就蒸好了。
1、蒸玉米麵饅頭好吃。做法:酵母加入溫水靜置幾分鐘,麵粉里加入玉米麵,倒入酵母水,攪拌均勻,分次加水,邊倒邊攪拌至絮狀,揉成麵糰至光滑,蓋保鮮膜放至溫暖處發酵。
2、面板撒少許麵粉,麵糰揉至充分排氣,搓成長條,切段,再搓成圓形,放在抹油的蒸屜上,入蒸鍋二次發酵。開火蒸15分鐘後關火燜3分鐘,這道玉米饅頭就蒸好了。
1、原料:小白菜200g、玉米麵180g。
2、盆裡準備適量的玉米麵,把玉米麵用開水燙一半,再把它們和到一起,用手試一下不燙手了,再加上3克的酵母,再放入一小碗的麵粉,攪拌至無干麵粉,再揉成麵糰。
3、揉到一起就可以了,再拿手把它團一下,放一邊醒面三十分鐘,把清洗乾淨的小白菜苗掰開,水開過後焯水一 ...
1、粘玉米麵+糖+豆餡就好吃。
2、做法:和好的玉米粘面和拌好糖的豆沙餡。
3、把玉米粘分成若干小份備用。
4、用手把小麵糰兒,壓成圓餅,放入紅豆沙餡。
5、包好豆沙餡兒的面擠子,壓成圓餅,放入油鍋裡,小火慢煎。
6、煎到兩面焦黃,這熟透了。
7、如果能新增一些芝麻、青紅絲、花生仁 ...
主料:南瓜、玉米麵、麵粉。
配料:酵母。
做法:1.將南瓜洗好切開,放到高壓鍋內蒸熟。
2、南瓜涼了以後,將南瓜肉用勺子挖出來放到面盆裡,在放入適量的玉米麵和麵粉,加入適量的酵母后,開始和麵。
3、將和好的面蓋好,發酵。
4、將發酵好的面揉好。
5、將面做成饅頭形狀。
6、將饅 ...
1、取一個面盆,加入一碗玉米麵,加開水,邊加水邊用筷子攪拌,攪拌至沒有幹玉米麵後,放涼備用。
2、玉米麵放涼以後,加入三碗麵粉,攪拌均勻。
3、取一個稍微大一點的碗,加入5克酵母粉攪拌至酵母粉融化,然後用酵母水和麵,邊加水邊用筷子攪拌,攪拌至剩餘少量乾麵粉,下手揉麵。
4、將面揉至成光滑的麵糰 ...
炒饅頭的做法:
1、準備材料:饅頭2個、雞蛋3個、青椒2個、紅椒2個、洋蔥半個、蔥花少量、薑絲少量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、純淨水少許。
2、饅頭切小塊。
3、雞蛋加少量鹽、水攪打均勻。
4、青椒洗淨切條。
5、紅椒洗淨切條,洋蔥也切成條。
6、將蛋液倒入饅頭塊裡。
7、儘 ...
1、黃油煎饅頭,準備食材,大饅頭切片。打發雞蛋,饅頭放在雞蛋液中,充分吸飽蛋液。鍋裡黃油加熱融化,把浸過雞蛋液的饅頭片放入鍋子,一面煎一分鐘,再翻面。同樣的步驟,煎另外兩片。煎至兩面金黃即可出鍋。黃油雞蛋的香味,Q彈的口感,喚醒沉睡了一晚的胃。
2、黃油(Butter)是用牛奶加工出來的,把新鮮牛奶加 ...
1、主料:雞蛋兩個、饅頭兩個、油適量、鹽適量。
2、雞蛋開啟放到碗裡,放入鹽攪勻,饅頭切成小方塊兒。
3、倒入鍋中適量的油,油倒入後稍微把油在鍋中轉下,待油熱後把火調到最小,把雞蛋倒入鍋裡。
4、雞蛋倒入鍋中後緊接著趕緊的把饅頭倒入鍋裡攪勻(口重的可以再放鹽),火放大炒幾分鐘就OK了! ...