粘玉米麵怎麼做好吃

　　1、將玉米麵白糖倒入盆內；

　　2、將水倒入；

　　3、將玉米麵攪拌均勻；

　　4、將麵粉用酵母水調成團，醒發60分鐘；

　　5、將醒發好的面揉光滑；

　　6、將面揪成許多小劑子；

　　7、將劑子擀成圓形的皮；

　　8、將調好玉米麵放入皮內；

　　9、將皮包起來捏出花型；

　　10、把夾糕裝進鍋裡蓋上鍋蓋蒸15分鐘；

　　11、開啟鍋蓋稍涼一會即可拿出享用。

　　1、粘玉米麵+糖+豆餡就好吃。

　　2、做法：和好的玉米粘面和拌好糖的豆沙餡。

　　3、把玉米粘分成若干小份備用。

　　4、用手把小麵糰兒，壓成圓餅，放入紅豆沙餡。

　　5、包好豆沙餡兒的面擠子，壓成圓餅，放入油鍋裡，小火慢煎。

　　6、煎到兩面焦黃，這熟透了。

　　7、如果能新增一些芝麻、青紅絲、花生仁、棗泥等更是錦上添花了。

　　做炸帶魚好吃又不粘鍋。

　　主料：凍帶魚500克。

　　調料：花生油60克、大蔥15克、姜8克、胡椒粉1克、鹽3克、醬油25克、料酒20克、味精2克、椒鹽35克。

　　做法：

　　1、將帶魚用溫水輕輕洗淨表面汙物，切去頭和細尾部分。

　　2、剖腹取出內臟，洗淨後放在案板上，改刀切成5釐米長的段，放在碗中。

　　3、碗中加入蔥花、薑末、胡椒粉、鹽、料酒和醬油，抓勻，醃漬入味。

　　4、將鍋加在火上，加入花生油燒至八成以上沸熱時，投入魚段，用手勺翻動撥開，一般炸半分鐘至1分鐘，一見魚段呈黃色並浮出油麵時，即可用漏勺撈起。

　　5、待鍋內油溫又升高至沸熱時，再將魚段回鍋衝炸一下，待外皮炸至香脆時撈出，控淨餘油，裝在盤內即成，食時蘸花椒鹽。