1、蒸玉米麵饅頭好吃。做法：酵母加入溫水靜置幾分鐘，麵粉里加入玉米麵，倒入酵母水，攪拌均勻，分次加水，邊倒邊攪拌至絮狀，揉成麵糰至光滑，蓋保鮮膜放至溫暖處發酵。
2、面板撒少許麵粉，麵糰揉至充分排氣，搓成長條，切段，再搓成圓形，放在抹油的蒸屜上，入蒸鍋二次發酵。開火蒸15分鐘後關火燜3分鐘，這道玉米饅頭就蒸好了。
1、蒸玉米麵饅頭好吃。做法：酵母加入溫水靜置幾分鐘，麵粉里加入玉米麵，倒入酵母水，攪拌均勻，分次加水，邊倒邊攪拌至絮狀，揉成麵糰至光滑，蓋保鮮膜放至溫暖處發酵。
2、面板撒少許麵粉，麵糰揉至充分排氣，搓成長條，切段，再搓成圓形，放在抹油的蒸屜上，入蒸鍋二次發酵。開火蒸15分鐘後關火燜3分鐘，這道玉米饅頭就蒸好了。
1、原料：小白菜200g、玉米麵180g。
2、盆裡準備適量的玉米麵，把玉米麵用開水燙一半，再把它們和到一起，用手試一下不燙手了，再加上3克的酵母，再放入一小碗的麵粉，攪拌至無干麵粉，再揉成麵糰。
3、揉到一起就可以了，再拿手把它團一下，放一邊醒面三十分鐘，把清洗乾淨的小白菜苗掰開，水開過後焯水一 ...
1、粘玉米麵+糖+豆餡就好吃。
2、做法：和好的玉米粘面和拌好糖的豆沙餡。
3、把玉米粘分成若干小份備用。
4、用手把小麵糰兒，壓成圓餅，放入紅豆沙餡。
5、包好豆沙餡兒的面擠子，壓成圓餅，放入油鍋裡，小火慢煎。
6、煎到兩面焦黃，這熟透了。
7、如果能新增一些芝麻、青紅絲、花生仁 ...
1、食材：玉米粉 150克、黃豆粉 150克、酵母 3克、白糖 10克、雞蛋 1個、牛奶 50克。
2、玉米粉倒入70°左右的水，用筷子攪拌一下，使玉米粉都沾上水，這樣燙一下玉米粉吃起來口感會更鬆軟好吃。
3、然後放入雞蛋，牛奶，白糖，白糖可以促進發酵，雞蛋和牛奶可以使做好玉米餅更鬆軟。
4、 ...
材料：玉米麵、白糖、油、芝麻、開水。
做法：
1、把玉米麵盛入碗裡。
2、盛三勺的白糖放碗裡。
3、取適量的開水，把白糖化開。
4、將芝麻放入碗中。
5、玉米麵裡倒入白糖水，攪拌均勻。
6、用手揉玉米麵團，揉成圓形，然後按扁做成玉米麵餅胚。
7、玉米麵餅胚上撒上芝麻，然後用 ...
1、主料：玉米麵（白）400克；輔料：黃豆粉200克；調料：發酵粉1克,花生油60克。
2、玉米麵、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。
3、淨高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱後，把餳好的玉米麵團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按幹，製成餅子形，鍋內擺滿 ...
1、食材準備：春餅300克、青椒1個、胡蘿蔔1根、包菜50克、調和油20毫升、醬油8毫升、鹽3克、蔥花5克、姜1塊、蒜1小瓣。
2、捲心菜用鹽水泡製十分鐘。
3、菜和餅切絲。
4、熱鍋熱油，先下蔥和蒜，姜，在放胡蘿蔔絲。
5、胡蘿蔔炒變色後，在放入青椒和捲心菜，加鹽，醬油調味。
6、然 ...
用料：高筋粉８３０克、鹽８克、乾酵母８克、水７８０克、餡料、五花肉５００克、筍２５０克、香菇（泡發）２００克、黑木耳（泡發）２５０克、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蔥３根、姜小半塊、料酒適量、糖適量、八角５個。
做法：
1、麵皮材料稱量好，用勺子混合均勻，再加水，注意酌量。
2、揉勻就可以了，放 ...