1、蒸玉米麵饅頭好吃。做法：酵母加入溫水靜置幾分鐘，麵粉里加入玉米麵，倒入酵母水，攪拌均勻，分次加水，邊倒邊攪拌至絮狀，揉成麵糰至光滑，蓋保鮮膜放至溫暖處發酵。
2、面板撒少許麵粉，麵糰揉至充分排氣，搓成長條，切段，再搓成圓形，放在抹油的蒸屜上，入蒸鍋二次發酵。開火蒸15分鐘後關火燜3分鐘，這道玉米饅頭就蒸好了。
1、玉米麵用滾開的熱水燙一下；
2、加入黃豆麵和白麵，再加少許涼水，活成很軟的麵糰；
3、用水把手沾溼，多揣幾下面，使麵糰有粘性，這樣餅子不容易散；
4、平底鍋燒熱，刷少許油，拿一小塊麵糰，放在手裡，滾圓，再拍成餅子，放入鍋內；
5、煎三分鐘左右，加入水，水將要沒過餅子即可；
6、蓋上鍋蓋，中火煎制；
7、水乾後，開啟蓋子，再小火煎兩分鐘即可。
材料：玉米麵、白糖、油、芝麻、開水。
做法：
1、把玉米麵盛入碗裡。
2、盛三勺的白糖放碗裡。
3、取適量的開水，把白糖化開。
4、將芝麻放入碗中。
5、玉米麵裡倒入白糖水，攪拌均勻。
6、用手揉玉米麵團，揉成圓形，然後按扁做成玉米麵餅胚。
7、玉米麵餅胚上撒上芝麻，然後用 ...
材料：豆渣200克、中筋麵粉110克、玉米麵250克、綿白糖50克、清水100毫升。做法如下：
1、準備食材，然後把所有食材放入盆中；
2、先拌勻，再慢慢新增清水。邊新增邊攪動拌；
3、揉成團；
4、分成每個約50克的小麵糰；
5、手上粘些水，搓一下面團，拇指在中間壓一下，拇指在裡面， ...
1、蒸玉米麵饅頭好吃。做法：酵母加入溫水靜置幾分鐘，麵粉里加入玉米麵，倒入酵母水，攪拌均勻，分次加水，邊倒邊攪拌至絮狀，揉成麵糰至光滑，蓋保鮮膜放至溫暖處發酵。
2、面板撒少許麵粉，麵糰揉至充分排氣，搓成長條，切段，再搓成圓形，放在抹油的蒸屜上，入蒸鍋二次發酵。開火蒸15分鐘後關火燜3分鐘，這道玉米饅 ...
主料：南瓜、玉米麵、麵粉。
配料：酵母。
做法：1.將南瓜洗好切開，放到高壓鍋內蒸熟。
2、南瓜涼了以後，將南瓜肉用勺子挖出來放到面盆裡，在放入適量的玉米麵和麵粉，加入適量的酵母后，開始和麵。
3、將和好的面蓋好，發酵。
4、將發酵好的面揉好。
5、將面做成饅頭形狀。
6、將饅 ...
1、原料：小白菜200g、玉米麵180g。
2、盆裡準備適量的玉米麵，把玉米麵用開水燙一半，再把它們和到一起，用手試一下不燙手了，再加上3克的酵母，再放入一小碗的麵粉，攪拌至無干麵粉，再揉成麵糰。
3、揉到一起就可以了，再拿手把它團一下，放一邊醒面三十分鐘，把清洗乾淨的小白菜苗掰開，水開過後焯水一 ...
1、主料：玉米麵（白）400克；輔料：黃豆粉200克；調料：發酵粉1克,花生油60克。
2、玉米麵、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。
3、淨高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱後，把餳好的玉米麵團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按幹，製成餅子形，鍋內擺滿 ...
1、取一個面盆，加入一碗玉米麵，加開水，邊加水邊用筷子攪拌，攪拌至沒有幹玉米麵後，放涼備用。
2、玉米麵放涼以後，加入三碗麵粉，攪拌均勻。
3、取一個稍微大一點的碗，加入5克酵母粉攪拌至酵母粉融化，然後用酵母水和麵，邊加水邊用筷子攪拌，攪拌至剩餘少量乾麵粉，下手揉麵。
4、將面揉至成光滑的麵糰 ...