不含，各種珍珠母含碳酸鈣，含量達80%到90%以上；亦含碳酸鎂，磷酸鈣，角蛋白和多種元素等。馬氏珍珠貝角蛋白中含甘氨酸，丙氨酸，苯丙氨酸，亮氨酸，絲氨酸，纈氨酸，胱氨酸，蛋氨酸，精氨酸，組氨酸，酪氨酸等20餘種氨基酸。珍珠貝所含微量元素與珍珠基本相同。珍珠層與珍珠均是母貝的外套膜和珍珠囊的表皮細胞所分泌的珍珠質所形成，二者光澤，顏色及成分基本一致。為蚌科動物三角帆蚌Hyriopsiscumingii(Lea)，褶紋冠蚌Cristariaplicata(Leach)或珍珠貝科動物馬氏珍珠貝Pteriamartensii(Dunker)的貝殼。前兩種在全國的江河湖沼中均產；後一種主產於海南島，廣東，廣西沿海。全年可採，去肉，洗淨，乾燥。生用或煅用。用時打碎。功效：平肝潛陽，清肝明目，鎮驚安神。
羅氏蝦是淡水蝦，並不是海水蝦，所以羅氏蝦含碘量比較少，大家可以放心吃。那麼，羅氏蝦找不到蝦線怎麼辦？不知道的小夥伴們可以看看小編帶來的介紹吧！
羅氏蝦含碘嗎
羅氏蝦含碘量極少。
不同於海蝦，羅氏蝦是淡水蝦，基本含碘元素的量是比較少的，但是羅氏蝦含有豐富的鎂元素，而鎂對心臟有主要的調節作用，進而幫助保護心血管系統，比如鎂能減少血液中膽固醇含量，還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓。
所以病情穩定的甲亢患者是可以適量食用羅氏蝦的，大閘蟹營養豐富，還能幫助補充營養，羅氏蝦的蝦殼也含有豐富的鈣，食用後增強骨骼。
羅氏蝦找不到蝦線怎麼辦
破開全部的殼。
雖然羅氏蝦味道鮮味，營養價值也很高，但是如果不去除蝦線的話會很影響食用體驗，而有的時候可能會找不到羅氏蝦的蝦線在哪裡。
所以當用牙籤挑蝦線挑不出來或者肉眼看不到蝦線的時候，建議直接將蝦胃部分帶有的殼全部去除掉，全部破開才能看到那些顏色不明顯的蝦線，然後再用牙籤或手將蝦線去除掉。
羅氏蝦好吃還是基圍蝦好吃
1、生病的人
羅氏蝦蛋白質含量豐富，食用後可能會誘發部分疾病或者加重疾病的症狀，有一定發物的屬性，並且嚴重的話還會威脅人體健康，所以不適宜患病的人吃。
2、過敏的人
部分人體質特殊，食用後可能會引起過敏反應，具體表現有紅、腫、癢、痛，金髮身體較多不適嗎，所以也不適宜食用。
3、手術後的人
手術後需要一段時間來恢復身體機能，而此時建議不要吃羅氏蝦，因為食用後可能會影響傷口癒合，雖然具體會因人而異，但是以免出現不必要的情況，建議在吃期間不要食用。
龜板不含碘。
碘是人體（包括所有的動物）的必需微量元素，為鹵族元素之一，碘在鹵族元素中化學活性最弱，但仍可與大多數元素直接化合，並以化合物形式廣泛存在於自然界。
碘微溶於水，水解產生穩定的次碘酸可使棕黃色水溶液呈酸性。碘易溶於乙醇、乙醚、甘油等有機溶劑。碘遇澱粉呈藍色，據此可以作定性、定量檢測。海藻中碘含量最豐富，併為提取純碘的主要原料。工業上碘亦來源於海藻，主要用於醫藥、燃料、感光材料及化學試劑等。