瑤柱發黴了可以洗乾淨曬乾嗎

　　瑤柱發黴了不能洗乾淨曬乾，發黴了就應該立即扔掉。

　　瑤柱是高蛋白質食品，如果發黴了，就是說蛋白質變質了，就不能繼續食用了。應該進行廢物處理掉。變質後的瑤柱，蛋白質的結構發生了變化，變成了有毒的其他的蛋白質，使用後對身體機能會有很大的影響的。

　　鮮活的扇貝不適合放在冰箱長時間儲存，建議用清水盛放，待扇貝吐盡泥沙後，儘快烹飪。如果實在需要儲存，就先不要清洗扇貝，在其表面抹上鹽，再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍儲存，可儲存較長時間。

　　如果人參發黴的情況不是很嚴重，可以用軟毛刷去除黴斑，然後用溫水清洗，再用白酒消毒，至於陽光下曬乾或者烘乾即可。人參的肉質根是一種強壯滋補藥，主要分佈在中國、俄羅斯和朝鮮，日常儲存需要注意溫度和溼度，並定時檢查，取出晾曬。

　　人參發黴了洗一下曬乾可以嗎

　　人參屬於一種中藥材，如果儲存不當可能會出現發黴的情況。如果人參只是表面稍微有些黴點或者其他輕微發黴的情況，可以用軟毛刷去除黴斑，然後用溫水清洗，在放入白酒中浸泡消毒，接著放在太陽下暴曬，也可以烘乾。

　　如果人參發黴的情況比較嚴重，那麼此時的人參已經沒有什麼食用價值了。最重要的是，發黴嚴重的人參可能還含有有毒物質，黴菌中含有大量對人體有害的物質，食用後可能危害身體健康，所以最好將其丟棄。

　　人參的儲存方法

　　日常生活中，儲存人參時一定要注意溫度、溼度和不受環境干擾，一般常規的儲存方式就是將人參放在一個密封的袋子或者盒子中，然後將其放在乾燥通風的陰涼處即可。人參在儲存的過程中要定時檢查，取出晾曬。

　　視情況而定。如果大米只是有點發黴，可以把大米洗乾淨曬乾，在做米飯的時候加入食醋，這樣可以去黴味。發黴的大米也可以餵養家禽等，如果是出現較為嚴重的黴變現象，則不可以繼續食用了，以免影響身體健康。

　　如何鑑別大米發黴：1、聞：如聞到大米有異味，這是發熱黴變的先兆，處於黴變早期的大米，異味並不明顯。

　　2、看：可從以下幾個方面看大米是否發生黴變：出現脫糠：因米粒潮溼，粘附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，可看到米粒顯得毛糙、不光潔。起眼：由於大米胚部組織較松，含蛋白質、脂肪較多，黴菌先從此侵蝕，使胚部變色，俗稱“起眼”。起筋：米粒側面與背面的溝紋呈白色，繼而成灰白色，故稱起筋，米的色澤發暗。

　　3、摸：由於大米和微生物的強烈呼吸，區域性水分凝結，米粒潮溼，稱為出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成團。