1、麵粉400克，熟核桃仁40克，熟花生仁40克，熟黑芝麻20克，熟白芝麻20克，
2、橄欖油或香油或牛油均可50毫升。
3、把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。用擀麵杖敲碎。敲碎後備用。
4、取一口鍋。放入麵粉。用微火慢慢的，不停的翻炒。
5、炒至微黃，聞到麥香。
6、把炒好的麵粉過篩。過篩後。鍋中放油微火，倒入油。麵粉再次過篩入鍋。
7、炒到麵粉變呈焦黃，麵粉很滋潤，有香香的味道時放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎，稍後關火。
8、涼涼後就可以裝入瓶中或食品袋中，隨吃隨取。
1、配方：麵粉 500克，鹽適量，食用油適量。
2、麵粉倒入大盆中，用水揉成光滑的麵糰，靜置20分鐘以上。另取一個小碗，放入少量的麵粉，倒入食用油，把麵粉、鹽和食用油。
3、攪拌成油酥。
4、蔥花備用。
5、把靜置好的麵糰分成兩份。
6、取一份麵糰擀成長方形的面片。
7、把一半的油酥塗抹在面片上，撒上一層香蔥末，把面片從上往下卷，捲成長條。
8、把長條的面從一頭捲起來。
9、壓扁。
10、擀麵杖擀成薄一點的圓餅。
11、電餅鐺提前預熱好，餅鐺上倒點油，把擀好的圓餅放入電餅鐺內，餅面上也抹點油。
12、兩面烙至金黃色即可。
1、主料：麵粉200g。
2、輔料：食鹽適量、醋適量、蔥適量、姜適量、西紅柿300g、空心菜250g、芹菜150g、韭菜100g、調和油適量、水適量、五香粉適量、芝麻油2滴、油潑辣子適量、十三香適量。
3、將麵粉倒入容器中拌勻。
4、將清水分幾次加入麵粉中，邊加水邊攪拌。
5、要將乾麵粉充分攪拌，攪成麵漿備用。
6、將空心菜、韭菜、芹菜切成大約一釐米長的段，番茄切成小丁，用5-6瓣蒜壓成蒜泥，蔥、姜、蒜切碎備用。
7、鍋中加入油，燒熱，將蒜泥潑熟備用。
8、鍋中油熱將蔥薑蒜爆香。
9、依次將空心菜、芹菜、韭菜放入鍋中翻炒，加入十三香、鹽炒勻。
10、熟後裝盤備用。
11、鍋中加入少許油，放入蒜粒爆香。
12、放入番茄、五香粉翻炒，加入少許清水燉。
13、加入大量清水調入鹽、醋將湯汁煮沸關火。
14、盛入容器內備用。
15、另拿一鐵鍋，鍋內注入少量清水煮沸。緩緩將麵糊倒入沸水鍋內，要邊倒邊不停的攪動，以免糊鍋。
16、火關至中小火，鍋中麵糊軟硬程度可根據個人喜好依次將開水加入。
17、加入的開水可分幾次慢慢加入，將麵糊攪成粘稠狀，攪勻、攪熟，沒有生面水，鍋內麵糊不停的吐出泡泡時可關火。
18、碗內盛入番茄酸湯汁，將做好的攪團用鏟子盛起放入碗上方，讓它自行流入湯汁內。成團狀。
19、加入青菜、蒜泥、辣椒。
20、可滴入香油1-2滴。
21、輕輕攪拌下可以享受美味了。