甘肅面片好吃的做法：
食材用料：麵粉250克，韭菜一把，水125克，胡蘿蔔半根，雞蛋三個，鹽5克，胡椒粉少許。
具體步驟：
1、容器中倒入麵粉加水和2克鹽。
2、攪拌均勻。
3、和成一個光滑的麵糰，稍醒30分鐘。
4、然後將麵糰擀長擀圓。
5、擀得稍薄一點。
6、切成大小相等的條。
7、將條用手揪成一小塊一小塊的面片。
8、全部揪好後，撒少許麵粉。
9、然後將麵粉和麵片混合均勻備用。
10、雞蛋打散在碗中，攪拌均勻。
11.韭菜切段，胡蘿蔔用模具切成形狀。
12.鍋中水開後，倒入面片。
13.水浮起後關火。
14.然後將面片撈出，放在冷開水中備用。
15.鍋中放油，將雞蛋倒入。
16.用筷子不停的攪拌，將雞蛋攪拌散開。
17.加入適量的水，用中火煮5分鐘。
18.然後倒入韭菜段和胡蘿蔔片，加入適量的胡椒粉和鹽，關火。
19.將面片撈在碗中，再倒入韭菜雞蛋湯即可。
食材：洋芋，油，鹽，花椒，孜然粒，蔥。
步驟：
1、把花椒粒和精鹽倒入鍋裡，小火炒至花椒散發出香味。
2、炒好的花椒和精鹽倒在一起，用力研碎成花椒鹽。
3、洋芋用清水洗淨。
4、煮鍋裡倒入洋芋清水，把洋芋煮熟。
5、晾涼後，去掉洋芋皮。
6、炒鍋裡倒入油，放入土豆，小火煎制。
7、用炒勺把洋芋稍按壓至扁。
8、小火煎制洋芋金黃。
9、調入花椒鹽，再灑入孜然粒，最後灑入小蔥即可完成洋芋然然。
可以做燴麵片，色香味俱全。
燴麵片的做法：
用料：麵粉500克、豬肉100克、豆腐乾2塊、洋蔥1個、青椒1個、胡蘿蔔1小段、蔥花1把、西紅柿1個、蒜末適量、黃豆醬2茶匙、生抽1茶勺、醋2茶匙、雞精半茶匙 。
做法：
1、麵粉500克，加一小勺鹽，加入300毫升溫水揉成麵糰。
2、把麵糰按扁，切成寬條；把切好的條，用保鮮膜包好放進冰箱裡冷藏2個小時。
3、洋蔥、西紅柿、青椒、豆腐乾、和豬肉、切丁，切好蒜末蔥花。
4、鍋
1、準備好適量的面片，2個人的份量大概70克。
2、蔥花切段，紫菜、蝦皮、陳醋，調味鹽。
3、燒一鍋開水，放入面片煮3-5分鐘，煮的時候用筷子攪一下，防止糊底。
4、出鍋前加入紫菜、蝦皮和秘製調味料。煮好的面片放入麵碗裡。
5、加上適量的陳醋，鮮椒貢菜和蔥花就可以開吃了。
6、面片很勁 ...
原料:麵條500克，雞脯肉300克，水發木耳100克，香菜段15克，雞腿菇和花生油各50克，生抽醬油13克，雞蛋80克，鮮湯]000克，薑末12克，雞油30克，料酒、蔥花、香油和溼澱粉各20克，胡椒粉5克，精鹽適量。
1、將雞脯肉洗淨，切成薄片，用料酒、精鹽、胡椒粉和溼澱粉拌勻，投入油鍋內滑熟撈出；水 ...
立夏飯怎麼做好吃
材料：糯米、鮮肉、新鮮豌豆粒、新鮮香菇、春筍、料酒、食用油。
做法：
1、糯米淘洗乾淨後瀝乾水分，鹹肉、香菇、春筍分別洗淨切小丁，豌豆粒洗乾淨；
2、起油鍋，下鹹肉丁煸炒出香味，倒入香菇丁、筍丁，加入一點點料酒翻炒1分鐘；
3、倒入豌豆、糯米，炒至糯米發乾；
4、 ...
1、魔芋豆腐放在開水中焯2分鐘拿出備用。
2、把魔芋豆腐先切成十字形花花，但不要切到底，然後還要分成一小塊塊的。這樣子打花，一是漂亮，二是更入味。
3、準備好配料，把泡椒切碎，泡椒水留下，把大蒜籽和生薑都去皮切碎，香蔥洗乾淨切成蔥花。
4、把豬肉切成絲，再用生粉蠔油少量鹽醃五分鐘。
5、鍋 ...
涼拌苦菊是不少減肥減脂人士在減肥期間會吃的一種涼拌蔬菜，含有豐富的維生素和纖維，可以補充每日必須攝入的蔬菜量。不過苦菊本身會帶一點苦味，我們在做涼拌的時候就要注意，不然會影響吃著的口感。
涼拌苦菊怎麼去苦味
1、焯水處理將苦菊花洗淨，然後在沸騰的鍋中放入半鍋水，將鍋燒開。 水開後，放入苦菊燙一下。 ...
1、材料：中筋或低筋麵粉150克、熟紫薯泥120克、奶粉8克、乾酵母1.5克、細砂糖8克、豬油/植物油7克。
2、紫薯300克洗淨去皮切片，涼水入蒸鍋，中大火蒸25分鐘。
3、揭蓋看看紫薯切片表面開裂、用筷子可以很輕鬆的插透，就表示紫薯已經蒸熟了。
4、紫薯泥涼至溫熱，裝入密封食品袋內，擀麵杖 ...
1、食材準備：牛排150克、芒果200克、蘆筍2根、橄欖油、鹽、彩椒、水澱粉各適量。
2、蘆筍洗淨切斷，彩椒洗淨切片，生粉加入清水融化待用。
3、牛排切條，芒果去皮切塊。
4、先把蘆筍用沸水焯燙變色後撈起。
5、熱鍋倒入橄欖油。
6、溫油下入牛柳翻炒至變色。
7、加彩椒翻炒。
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