1、麵粉400克,熟核桃仁40克,熟花生仁40克,熟黑芝麻20克,熟白芝麻20克,
2、橄欖油或香油或牛油均可50毫升。
3、把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。用擀麵杖敲碎。敲碎後備用。
4、取一口鍋。放入麵粉。用微火慢慢的,不停的翻炒。
5、炒至微黃,聞到麥香。
6、把炒好的麵粉過篩。過篩後。鍋中放油微火,倒入油。麵粉再次過篩入鍋。
7、炒到麵粉變呈焦黃,麵粉很滋潤,有香香的味道時放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎,稍後關火。
8、涼涼後就可以裝入瓶中或食品袋中,隨吃隨取。
1、配方:麵粉 500克,鹽適量,食用油適量。
2、麵粉倒入大盆中,用水揉成光滑的麵糰,靜置20分鐘以上。另取一個小碗,放入少量的麵粉,倒入食用油,把麵粉、鹽和食用油。
3、攪拌成油酥。
4、蔥花備用。
5、把靜置好的麵糰分成兩份。
6、取一份麵糰擀成長方形的面片。
7、把一半的油酥塗抹在面片上,撒上一層香蔥末,把面片從上往下卷,捲成長條。
8、把長條的面從一頭捲起來。
9、壓扁。
10、擀麵杖擀成薄一點的圓餅。
11、電餅鐺提前預熱好,餅鐺上倒點油,把擀好的圓餅放入電餅鐺內,餅面上也抹點油。
12、兩面烙至金黃色即可。
1、配方:麵粉500g,蔥5根,水適量,油適量。
2、麵粉倒入大盆中,用水揉成光滑的麵糰,靜置20分鐘以上。另取一個小碗,放入少量的麵粉,倒入食用油,把麵粉、鹽和食用油。
3、攪拌成油酥。
4、蔥花備用。
5、把靜置好的麵糰分成兩份。
6、取一份麵糰擀成長方形的面片。
7、把一半的油酥塗抹在面片上,撒上一層香蔥末,把面片從上往下卷,捲成長條。
8、把長條的面從一頭捲起。
9、壓扁。
10、擀麵杖擀成薄一點的圓餅。
11、電餅鐺提前預熱好,餅鐺上倒點油,把擀好的圓餅放入電餅鐺內,餅面上也抹點油。
12、兩面烙至金黃色即可。
1、配方:扒谷400g,粉條50g,青韭菜50g,蔥30g,姜30g,五花肉50g,鹽3g,味精2g,植物油500g,八角1粒。
2、將扒谷切成小塊,蔥姜切末,韭菜切末,五花肉切丁。
3、粉條用熱水泡10分鐘,(略帶硬心為宜)斬段備用。
4、炒鍋加植物油燒熱,放八角略炸,加蔥薑末、五花肉丁熗鍋 ...
1、用料:榴蓮、牛奶、植物油、麵粉、奶粉。
2、所有材料活成團,牛奶的多少根據榴蓮的多少來定,榴蓮泥多牛奶量就可以少點,只要麵糰是那種不太硬的能輕輕擀平就可以,稍微醒醒。
3、然後就可以擀平成薄薄的成面片,然後切條,然後卷卷卷就可以了。
4、15分鐘時間請自行調整,出爐後可能因為有厚有薄不均勻 ...
1、窩料製作方法:選用老玉米、穀子(未脫皮的大米)、小麥。老玉米0.5斤,穀子6斤,小麥0.5斤。
2、老玉米提前用清水泡一晚上。然後將老玉米、穀子、小麥按比例混合 後倒入鍋中加水超過料3釐米,把水錶面的空殼撈出。開火煮料即可,煮開後然後不斷攪拌。
3、待穀子殼開口馬上出鍋(穀子別煮開花,煮開花容 ...
1、用料:油甘果。
2、油甘果洗淨。
3、臼子裡來一錘,油甘果自然爆開。
4、攤開晾曬。
5、南方初冬的天氣,第四天就乾透了。
6、裝瓶,隨時都可以泡上一杯。
7、油甘子具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。新鮮油甘子酸,後回甘,曬乾泡水卻沒有了酸味,但儲存清新的香氣。 ...
1、配方。餘甘子1斤、鹽半碗、水適量、甘草10片左右。
2、餘甘子用淡鹽水洗過一遍,再用流動水沖洗乾淨,瀝乾水份,一定要瀝乾,每粒都不沾水份。
3、每粒餘甘子劃上一刀。這一步是因為我想讓醃製的時間縮短一點,早點吃到。
4、密封玻璃瓶洗淨風乾。一層鹽,一層餘甘子,兩片甘草,一層鹽,一層餘甘子,兩 ...
1、材料:葛根5克、木瓜5克、芸豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡實5克、小麥胚芽5克、茯苓2克、枸杞2克
2、做法:將葛根、木瓜等洗淨,芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉3小時,根據個人口味加入冰糖,即可食用。 ...
1、需要準備鹽,植物油,麵粉,白芝麻,溫水,白糖,酵母,麵粉。
2、先把油皮活好,把麵粉放到碗裡面,再加入適量的白糖以及叫魔粉,溫水一點點的澆到麵粉裡面,然後再攪拌成棉絮狀,揉成光滑的麵糰,把保鮮膜蓋好放到暖氣的地方,活面需要發酵到兩倍大,然後就可以製作油酥了。
3、往裡面加一些麵粉,油燒熱以後冒 ...