1、材料：葛根5克、木瓜5克、芸豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡實5克、小麥胚芽5克、茯苓2克、枸杞2克
2、做法：將葛根、木瓜等洗淨，芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。
1、材料：仔排，鹽，紅燒醬油，獨蒜，香葉，高湯，幹辣椒，雞精，蔥段。
2、完全仔排斬四釐米長的段，拿鹽，紅燒醬油先醃上20分鐘。
3、大蒜球一切四開（很大個的獨蒜）。
4、熱油下排骨炸～跟著丟兩片香葉下去。
5、炸得排骨呈金黃色，香葉飄香了倒入高湯，撒幹辣椒小段。
6、大火燒開轉小火燒30分鐘。
7、在汁快收幹前放大蒜。
8、最後大火收汁撒雞精蔥段就可以了。
1、配方：扒谷400g，粉條50g，青韭菜50g，蔥30g，姜30g，五花肉50g，鹽3g，味精2g，植物油500g，八角1粒。
2、將扒谷切成小塊，蔥姜切末，韭菜切末，五花肉切丁。
3、粉條用熱水泡10分鐘，(略帶硬心為宜)斬段備用。
4、炒鍋加植物油燒熱，放八角略炸，加蔥薑末、五花肉丁熗鍋，出香味時添水，燒開後放鹽、扒谷，用小火煨制。
5、至扒谷煨透時放粉條略燉，待粉條完全吸水後，加味精、韭菜末調勻即可。
1、麵粉400克，熟核桃仁40克，熟花生仁40克，熟黑芝麻20克，熟白芝麻20克，
2、橄欖油或香油或牛油均可50毫升。
3、把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。用擀麵杖敲碎。敲碎後備用。
4、取一口鍋。放入麵粉。用微火慢慢的，不停的翻炒。
5、炒至微黃，聞到麥香。
6、 ...
1、主料：土豆寬粉300克、丸子4個、火腿1根、青菜適量。
2、輔料：火鍋底料1塊、花椒30粒、小蔥2棵、熟花生碎10克、蒜粒適量。
3、調料：油適量、鹽適量、郫縣豆瓣醬3勺、香醋3勺、白糖3克。
4、熟花生碎，火鍋底料，豆瓣醬，丸子備用。
5、火腿切斜片，青菜洗淨，蔥切蔥花。
6、蒜 ...
1、主料：高粉250克、雞蛋30克、黑芝麻15克、水90克、鹽3/4克。
2、所有材料入麵包機攪拌成稍硬的麵糰，醒15-20分鐘；
3、擀成3-4毫米的厚度，當然也可以更薄些；（越薄越吸油）
4、切成長方形片，兩片重疊對摺，在對摺處切三刀，中間切的長一些，攤開後一頭從中間的切口拉出，依次做好； ...
1、原料採集：採葉時間一般是7月下旬至9月中旬，選摘柿樹或軟棗樹上無病蟲害的新鮮綠葉。為不影響樹上柿果的生長及保證樹體越冬有足夠的營養，採摘樹葉時，注意不要在一株樹上採摘過多，也要注意不折傷樹枝。
2、熱燙殺青：先把採摘回來的綠樹葉用細線穿成串子，然後投入85℃左右的熱水熱燙殺青15～20秒鐘，消毒並 ...
1、原料：
艾葉100克、糯米500克。
2、步驟：
（1）將採集好新鮮的艾葉，一定要是用水泡過的，從田裡採集回來不超過兩天，這樣的艾葉才會新鮮。
（2）準備好新鮮的糯米，用水泡上三個小時，不停的用手搓動，這樣才能讓被泡的糯米顯得有質感。
（3）將艾葉捲成冰激凌形狀，然後將泡好的糯米滿 ...
1、肉200g、大蔥段適量。肉洗淨擦乾切塊。
2、放油燒至溫熱，放入肉塊煸炒，耐心炒至肉塊表面完全變熟色。
3、加入八角、桂皮、大蔥段和拍散的老薑塊，再調入鹽、料酒、老抽和碎冰糖、翻炒一會兒。使冰糖全部融化，肉塊上色，成為鮮亮的醬紅色。
4、加入一碗溫水，要保證沒過肉面，大火燒開後蓋上蓋，改小 ...
1、主料：小麥麵粉(600克)、黑芝麻(60克)。輔料：雞蛋(300克)。調料：鹽(12克)、豬油（煉製）(100克)、花生油(120克)。
2、將黑芝麻淘洗乾淨，晾乾。
3、將麵糰放在盆內，磕入雞蛋，放入精鹽和豬油，和成麵糰，揉勻揉透，餳發10分鐘左右。
4、將麵糰放在案板上，撒上黑芝麻，擀 ...