甜杆是高粱杆嗎

　　是。甜杆別名：甜高粱、蘆稷、蘆穄。是禾本科一年生植物。鬚根較粗，常於稈的基部具支撐根。稈粗壯，高2-4米，多汁液，味甜。葉長約1米，寬約8釐米；葉舌硬膜質；葉鞘無毛或有白粉。花序緊密或稍緊密；花序梗直立；花葯長3-4毫米。穎果成熟時頂端或兩側裸露，稀完全為穎所包，橢圓形至橢圓狀長圓形；種胚明顯，橢圓形。有柄小穗披針形，長4-6毫米，雄性或中性，宿存，無芒。花果期6-9月。

　　原產印度和緬甸，現世界各大洲都有栽培。甜高粱的用途十分廣泛， 它不僅產糧食， 也產糖、糖漿， 還可以做酒、酒精和味精， 纖維還可以造紙。

　　高粱杆可以吃。高粱杆食用方法和甘蔗類同，剝去堅硬的外殼後咀嚼莖幹飲取汁液、味甜。其莖含糖量雖不如甘蔗高，但水分高於甘蔗。但是高粱杆的皮很鋒利，食用時需小心，以免劃破嘴唇或舌頭。

　　高粱：

　　高粱，別稱蜀黍、蘆粟等，禾本科高粱屬植物，屬於經濟作物，按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類，中國栽培較廣，以東北各地為最多。高粱稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉；葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛。性喜溫暖，抗旱、耐澇。食用高粱穀粒供食用、釀酒；糖用高粱的稈可製糖漿或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩葉陰乾青貯，或曬乾後可作飼料。

　　1、甜杆不是水果，屬於植物的一種。

　　2、甜杆和甘蔗的區別。甜杆很多人認為跟甘蔗是一樣的，其實兩者是不同的東西，所以兩者還是有很大的區別的。在農村甜杆就是人們平常說的甜高粱，在中國的很多地區都是普遍種植的，是從粒高粱得到了的一個新的物種，甜高粱不只是可以直接吃，也可以用作製糖、釀造白酒等的原材料，在中國的一些地方也可以當作是飼料來餵養動物。

　　3、而甘蔗的話一般在南方地區進行種植。而且甘蔗生長環境也跟甜杆是不一樣的，甘蔗需要土壤肥沃而且是陽光比較充足的地方進行種植，甘蔗中含有豐富的營養物質，對身體健康都是有幫助的。一般情況下，甘蔗的話是吧被用來製作糖的，其中常見的糖就是紫色和綠色的了，所以相對於甜杆來說，甘蔗的用途是比較單一的。