第一、 買了半邊家鴨、一根甜玉米、兩根蔥。
第二、 家鴨倒入少許料酒，一起清洗乾淨，備用。
第三、 甜玉米清洗乾淨，切成兩釐米長。
第四、 老薑切絲，蔥剁碎。
第五、 鍋裡放入半鍋水，加入幾片薑絲，大火把水煮開；
水開後倒入鴨肉，用開水燙兩分鐘；
然後把鴨肉撈起來，再放入冷水中清洗一遍，瀝乾水分，備用。
第六、 熱鍋下油，放入老薑煸香，再倒入鴨肉，大火翻炒。
第七、 加入半勺醬油或者老抽，給鴨肉上色，這樣鴨肉的色澤會好看很多，可以增加食慾。
第八、 加入醬油後，翻炒均勻，再加入玉米，加入一碗清水，蓋上鍋蓋，大火燉。
第九、 大概燉30分鐘，水差不多燉幹，聞到玉米的香味，就差不多可以起鍋了。
加入少許鹽，進行調味；
把鴨肉和玉米裝盆，撒上香蔥，即可出鍋，享受美味的鴨肉了。
1、主料：豆腐、肉末。輔料：口蘑、青椒。調料：蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯。
2、把口蘑切成塊，坐鍋點火，油熱後放入蔥、姜、蒜，放入肉末，然後倒入料酒、醬油、高湯。
3、把豆腐切成塊放入鍋中，10分鐘後放入青椒和口蘑，2分鐘後再放入雞精和鹽，起鍋盛盤即可。
4、特點：味道鮮嫩，營養豐富。提示：把口蘑切成塊狀是為了能更好地入味。
1、準備大白菜洗淨、魔芋卷用開水燙一下，在用冷水過涼，胡蘿蔔切片備用，蔥切段，蒜切片，姜切末備用。
2、大白菜最好是用手撕出來的比用刀切味道好很多。
3、豆腐切片用開水焯一下再用冷水浸泡一會兒。
4、五花肉切大片吃起來口感更佳。
5、蜆子肉洗淨備用。
6、香菜切段備用。
7、鍋中倒入底油中火放入姜、蔥、蒜爆香。
8、爆香後放入五花肉。
9、加入一品鮮醬油適當加一點點熱水翻炒五花肉這樣肉的味道可以充分發揮出來。
10、五花肉炒變色後放入大白菜。
11、快速均勻的翻炒大白菜。
12、大白菜炒變色後倒入高湯，再放入豆腐、魔芋卷、胡蘿蔔、蜆子肉開始燉，燉到快要好時放入鹽和味精提味，最好撒入香菜即可。
13、燉好的大白菜盛入盤中。
1、食材：銀耳20克，紅棗適量，水1500毫升，枸杞適量，桂圓肉適量，蓮子10克適量，冰糖適量。
2、準備好所需材料。
3、將材料洗乾淨後倒入養生壺內。
4、然後加入1500ml水。
5、蓋上蓋子，選擇銀耳燉功能即可。
6、燉好的銀耳湯，加入適量的冰糖即可享用。 ...
1、主料：土豆適量、東北酸菜適量、五花肉適量。
2、輔料：豬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量、水適量。
3、酸菜半顆清洗乾淨切成絲，根據自己的口味用清水浸泡一會兒去一下酸味兒，然後擠幹水分。
4、土豆適量清洗乾淨外表的泥沙，削去外皮切成大小均勻的滾刀塊。
...
1、主料：香菇10克、排骨100克、玉米150克。
2、輔料：姜2克、枸杞1克、鹽2克、味精1克。
3、排骨冷水下鍋，放入兩片姜，煮到水開。
4、撈出排骨後，放入燉盅內，燉盅加入開水。
5、再放入切碎的香菇。
6、把玉米切成段，放進去。
7、再放入幾顆枸杞。
8、燉鍋裡也加入開 ...
1、主料：豬肋條肉（五花肉）100克，茄子500克。輔料：油菜心50克、香菇（鮮）25克、冬筍25克。調料：花生油30克、鹽4克、味精3克、大蔥15克、姜10克。
2、製作：將茄子洗淨去皮，一破四瓣；
3、將豬肉切成薄片；
4、香菇、冬筍切成片；
5、菜心用水焯一下；
6、蔥切段，薑切 ...
1、肉餡兒，白糖，鹽，少許白酒，辣椒粉，花椒粉。
2、加一個雞蛋，調味料根據自己喜歡的口味放。
3、調好的肉餡，泡好的燕麥，水果玉米粒。
4、把調好的肉餡和燕麥一起打成肉泥，一定是特別細膩的肉泥。
5、和玉米粒一起順著一個放心攪拌，再放少許澱粉。
6、然後開始用灌腸器往腸衣裡灌。
...
1、用料：小鮑魚15只、土豆中等大小的一個、蔥花、薑片適量、大料(八角)一個、黃豆醬油一大勺、蠔油一小勺、鹽1g、糖一大勺。
2、鮑魚去殼處理乾淨，在平面打花刀。
3、土豆去皮切長條後用清水洗去表面澱粉，控幹。
4、把土豆先炸一下，不必炸熟。
5、炸至焦黃備用。
6、鍋底放油燒熱，加1 ...
1、主料：雞腿5個、土豆1000克、小米椒8個、蔥適量、姜一塊、小米椒適量、油適量、冰糖適量、山楂適量、孜然粉適量、燉肉料適量、老抽、料酒和鹽適量；
2、準備好所需食材和調料。
3、將土豆切大塊，蔥、姜、小米椒切碎。
4、電壓力鍋內倒油後放入蔥、姜、冰糖、山楂、孜然粉、小米椒和燉肉料。
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