甜醅子是蘭州人夏季清涼解暑的特色小吃，它主要用燕麥和甜酒麴發酵而成。主要營養價值是；
1、燕麥的蛋白質含量高於其他穀類，含豐富的有益於智力發育的賴氨酸；
2、降低餐後血糖，燕麥中的水溶性膳食纖維，能延緩餐後血糖上升速度。燕麥的纖維含熱量極低，是糖尿病患者的食療佳品；
3、改善腸道健康，燕麥中的水溶性膳食纖維在大腸中被細菌利用發酵後增殖腸道有益菌，改善腸道功效。
吃車釐子不但強身健體，而且健腦益智，可以說又好吃又營養。
1、車釐子含鐵量高，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，吃了有健腦的功效。
2、味甘性溫，初發咽喉炎症，於早晚分別食用30~60克，可起到消炎的功效，對咽喉炎有很大幫助。
3、櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉痠痛有很好的功效，所以可以緩解肌肉痠疼哦。
4、每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護視力，尤其對電腦工作者大有裨益，可以預防視力下降！
荸薺含有多種維生素，蛋白質等營養物質，適當食用有好處，但不建議生吃，因為很有可能會感染寄生蟲，因此有人想起用鹽水泡的方法，荸薺用鹽水泡能殺死寄生蟲嗎？下面小編就帶來介紹。
荸薺用鹽水泡能殺死寄生蟲嗎？
食鹽有消毒殺菌的作用，但短時間的鹽水浸泡並不能殺死寄生蟲。有研究發現，採用3%鹽水浸泡薑片蟲囊蚴 ...
玉米所含有的營養成分是很多的，同時給人體的各方面都有帶來好處，那麼玉米的營養價值有哪些呢？玉米具體有什麼功效呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
玉米的營養價值有哪些
1、富含膳食纖維，能促進腸道的蠕動，防止便秘和降低膽固醇。玉米中的含量遠遠高於小麥、水稻、大麥等穀物。 ...
扇貝的營養成分非常豐富，因此對人體來講有很高的營養價值。扇貝中富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等營養物質，其中蛋白質就高達60%以上，比雞肉、牛肉等以蛋白質高著稱的肉類還要高。扇貝中礦物質的含量也要高於魚翅、燕窩等食用珍品。
扇貝的熱量低又不含不飽和脂肪，因此有降低身體膽固醇的作用。老年人常 ...
葫蘆瓜又稱瓠瓜，幼果味清淡，品質柔嫩，適於煮食，葫蘆瓜對機體的生長髮育和維持機體的生理功能均有一定的作用，它的營養價值有：
1、葫蘆瓜中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體免疫力；
2、葫蘆瓜從瓠瓜中分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果；
3、.葫蘆瓜性 ...
1、章魚屬於高蛋白食材，蛋白質並不遜色於平常的牛肉、豬肉和魚肉，更是牛奶蛋白質含量的6倍，且含有人體全部的必需氨基酸，屬於真正的優質蛋白。
2、章魚的脂肪含量極低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦豬肉的脂肪也有6.2克，同為水產品的草魚，每100克魚肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我們想攝 ...
核桃的營養價值價值一 核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。價 ...
1、黃桃含有豐富的抗氧化劑（α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C、抗自由基等）、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，是果中之王。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。
2、黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基 ...