好處：
1、改變機體的反應性：與刺五加、北五味子等相似，具有“適應原”樣作用，即能增強機體對各種有害刺激的反應能力，加強機體適應性；
2、對心血管系統的作用：提高心臟功能和造血功能以及耐缺氧的能力；
3、對肝臟的作用：人參能增加肝臟代謝各物質的酶活性，使肝臟的解毒能力增強，從而增強機體對各種化學物質的耐受力；
4、對內分泌系統的作用：穩定內分泌系統，提高機體的新陳代謝功能，正確地食用可以美容養顏；
壞處：
人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。
生吃人參果可以不削皮，人參果的皮是可以吃的，沒有毒性，且含有多種礦物質和維生素，平時食用以後能為人體補充身體必須的營養成分。
人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果。原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。人參果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含維生素c和多種微量元素。
有時候人們吃人參只是盲目的吃，只知道它很補，卻不知道還有其他功效，人參吃了會吐，有可能人們吃了人參頭，人參頭有催吐功效；要適量服用，人參的藥效功能十分強大，一般情況下都是小劑量服用調養補氣的。如果過量服用常會導致血壓升高等截然相反的作用，因人體質也有可能會有嘔吐現象；這可能是中醫稱為的“冥眩反應”，醫學界經過研究和證明：服用任何功能性保健食品都會有或多或少的“不良反應”，就是很多人所說的“好轉反應”或“整健反應”。“冥眩反應”並不是副作用，這是對人體各個器官進行有效調節所產生的一種現象，有20%的人會感受到。服用人生，出現冥眩現象的情況非常常見，較重的好轉反應就會有嘔吐現象。
生吃少量人參片可強壯滋補、防禦疾病，對於口腔咽喉病變猶有良效。
人參還可以以下方法食:
1、泡服
將人參片放入碗內或杯中，用開水衝後，悶蓋約5分鐘即可飲用。用同樣的方法重複沖服,直至沒有參味時連參片一同吃掉。
2、燉服
將生曬參切片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸 ...
1、吃人參果的好處：
人參果富含水分，吃起來清甜多汁、糖分不高，食用之後可以促進唾液分泌、補充身體的水分，有很好的生津止渴功效，所以人參果適合口乾舌燥、咽乾口渴者食用，也適合在秋燥時節吃。
人參果的營養也比較豐富，含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素以及鈣、鋅、鐵、鉀等多種營養成分，適量食 ...
1、好處：
（1）蒜氨酸是大蒜獨具的成分，只要很少量就能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。
（2）蒜硫胺素，可以消除疲勞、增強體力。
（3）大蒜還能促進新陳代謝，降血脂、血壓、血糖的功效，因此，大蒜對高血壓、高血脂、糖尿病和動脈硬化具有一定的治療作用。
2、壞處：
（1）大蒜能 ...
1、大蒜含有豐富的大蒜素、維生素、硒等營養成分，因此生吃大蒜的好處很多。
2、具有抗炎、殺菌的作用，有預防腸道腫瘤的好處。
3、調節血糖和血脂的好處。
4、具有保護肝臟的好處。
5、具有抗血小板聚集，從而預防心腦血管疾病的好處。
6、吃生大蒜的壞處：大蒜素對腸胃有刺激作用，因此脾胃功能 ...
好處：紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於身體健康，有抗糖尿病作用，而且還具有抗癌作用。但紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，還都 ...
白蘿蔔和人參並不是不能一起食用，只是不建議同食，並沒有“禁食”的明確規定。因為白蘿蔔、人參藥理作用不同，一起吃會影響藥效。
《本草綱目》指出，"蘿蔔生食升氣，熟食降氣"。白蘿蔔有順氣之功，人參有補氣之效，同時食用人參的藥效會受到影響。
另外，白蘿蔔有利尿消食的作用，吃了蘿蔔，會將人 ...
第一，花生可以健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳。促進人體的生長髮育，花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分。
第二，花生也可以促進細胞發育，提高智力，抗老化，防早衰 。偶爾吃吃花生可以去除口氣。
第三，花生過量的生吃會引起身體腸胃的消化不良，容易放屁。還容 ...