1、將芹菜苗摘洗乾淨,用鹽水浸泡幾分鐘,瀝乾盛入大碗中;榨菜一小塊切成小粒;紅綠辣椒切成小圓圈。
2、炒鍋燒熱,倒入香油,油沒熱時放入花椒,等油溫漸高,有花椒香味飄出時,把變黑的花椒撈出丟棄。
3、依次放入辣椒圈和榨菜粒翻炒幾下,斷生後調入生抽,辣椒的香味立刻被激發出來,略炒兩下即趁熱把香油辣椒澆在芹菜苗上,拌勻即可食用。
1、油條撕成方便入口的小塊兒,放進沙拉碗;
2、小黃瓜洗淨,拍松,切成塊兒;
3、黃瓜與油條混合;
4、大蒜壓成泥,加入醬油、陳醋、香油和少許白糖,拌成蒜汁;
5、將蒜汁加入油條和黃瓜中,拌勻;
6、撒上幾粒海米,裝盤上桌即可。
1、主料;嫩豆腐1盒、紅剁椒1勺、皮蛋2個、香菜1支、榨菜1抓、花椒粒、鹽適量、生抽、白糖、紅辣油、香醋、香麻油。
2、鍋內坐水煮開,加入少許精鹽攪勻,將嫩豆腐用熱鹽水浸泡備用;皮蛋去殼沖洗乾淨用棉線分割小塊狀備用;榨菜切細丁;香菜洗淨切末備用。
3、嫩豆腐浸泡去除豆腥味後,用刀橫豎劃拉幾下將豆腐改刀小塊狀;撈出控幹水分放入大碗中備用。
4、取一小碗,調入鹽適量、白糖、生抽、紅辣油、香醋1小勺,攪拌均勻;將香菜碎、榨菜碎及紅剁椒鋪在上面備用。
5、將皮蛋丁鋪在豆腐塊上。鍋燒熱加入1勺食用油,中小火將花椒粒爆香,花椒粒發黑之前將它撈出扔掉,轉大火將油燒得滾熱,澆在小碗中,趁熱拌勻。
6、將混合調味汁澆在大碗中,淋入香麻油1茶匙,食用前將所有材料拌勻即可。
1、油條撕成方便入口的小塊兒,放進沙拉碗;
2、小黃瓜洗淨,拍松,切成塊兒;
3、黃瓜與油條混合;
4、大蒜壓成泥,加入醬油、陳醋、香油和少許白糖,拌成蒜汁;
5、將蒜汁加入油條和黃瓜中,拌勻;
6、撒上幾粒海米,裝盤上桌即可。 ...
芹菜拌蝦米制作方法:
製作原料:芹菜一百五十克、紅尖椒二十克、蝦米十克、味極鮮適量、花椒油適量、芝麻油適量;
製作步驟:
1、將芹菜切成段焯水過涼後備用#
2、將紅尖椒切成細條;
3、將芹菜與紅椒條放在盆中;
4、將蝦米加入盆中;
5、將辣椒油加入盆中;
6、將芝麻油加入盆 ...
油豆腐炒芹菜的做法:
1、準備材料:油豆腐6個、芹菜2根、生抽1勺、豆瓣醬1勺、小米辣1根、大蒜1瓣、大蒜葉1根。
2、把油豆腐切開,芹菜、大蒜葉、小米辣都切成小塊,大蒜切末。
3、鍋中放油,加豆瓣炒出紅油,再放入油豆腐,翻炒片刻,加點水燜一下。
4、把芹菜、大蒜葉、小米辣和蒜末都放進去, ...
1、雞爪、陳醋、酸辣椒、白糖、生抽、生薑、鹽、胡椒、蒜米、蜜糖、雞精。
2、把雞爪洗乾淨,然後從中間斜著切開,把薑切片,蒜切碎。
3、燒水,把薑片放入水中,水開後放入雞爪,倒入適量米酒和鹽,煮5一6分鐘,然後關火撈出。
4、用涼開水反覆沖洗幾次,直至雞爪變涼,然後放入蒜米,雞精(用少開水兌), ...
1、食材:菠菜汁100克、麵粉250克、茄子100克、茭瓜50克、扇貝丁30克、醬油4克、鹽2看、扇貝丁20克。
2、菠菜用熱水燙一燙,放入破壁機中,加入適量的水,選擇果蔬功能,程式結束後取菠菜汁100克。
3、加入麵粉和鹽,揉成麵糰,麵糰非常硬,蓋上保鮮膜醒發。
4、中間每隔15分鐘揉一揉, ...
芹菜和花生米營養豐富,多吃有益健康。下面說說怎麼做涼拌芹菜花生米,希望幫到大家!
先把芹菜清洗乾淨,然後焯水後備用。
花生米清洗幾遍,然後提前泡一晚上,儘量多泡會,這樣煮容易熟。
起鍋放水加大料和花生米,來點食鹽進行煮,煮40分鐘左右就可以了(可以嘗一下,想吃軟的,可以多煮會)
煮熟後和芹 ...
1、大蔥切段、生薑切片。把雞的兩個雞腳剪下來,再把雞腳趾剪去。
2、用食用鹽擦在三黃雞身體裡外,每個地方都要擦到。蔥姜擠出蔥薑汁也擦在三黃雞身上。然後擺入冰箱冷藏醃製一個小時。
3、三黃雞醃製時間到時,去除醃製輔料,把雞放入蒸鍋中,放上蔥結,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘。
4、開啟鍋蓋關火,冷卻大 ...