1、用料：血皮菜、小米辣、二金條青椒、蒜、姜、醬油、醋、香油、花椒油、雞精、鹽、糖。
2、血皮菜摘洗淨，最好用礦泉水泡洗兩遍。
3、姜蒜切碎末，小米辣和二金條切碎待用。
4、加入小米辣末、二斤條末、姜蒜末各適量，鹽、糖、雞精適量，然後倒入醬油，醋，香油，花椒油，拌勻裝盤即可。
1、準備好食材：血皮菜1把，幹辣椒4個，蒜1個，油適量，鹽適量，味精適量。
2、把買回來的血皮菜太老的梗去掉，留下葉子和尖，然後洗乾淨瀝乾備用。把幹辣椒切段，蒜切片備用。
3、鍋熱放入適量的油，等油七八分熱時加入幹辣椒和蒜，炒香。
4、大火，加入血皮菜，快速翻炒。
5、等炒焉了之後放鹽（根據個人口味），味精起鍋。
先將苦菊和包菜用淡鹽水浸泡10分鐘，用涼白開沖洗幾遍控幹水分。包菜切絲鋪在盤子裡。蒜切碎，放入白糖鹽和生抽，再放入雞精和辣椒油放入蘋果醋和陳醋。倒入適量香油調勻。放入微波爐高火一分鐘。加熱好的料汁攪勻澆在苦菊裡拌勻。倒在鋪了包菜的盤子裡周圍裝飾上胡蘿蔔片，撒上花生碎即可。
1、材料：豆皮、黃瓜、木耳、香菜、小紅辣椒、鹽、生抽、辣椒油。
2、先把豆皮和黃瓜切成絲，把辣椒也切成絲，香菜切成段；
3、切好的豆皮、木耳分別放進沸水裡焯過，撈出備用；
4、將鹽、生抽、辣椒油倒入碗中調成汁；
5、豆皮，黃瓜，木耳、香菜、小紅辣椒倒入大碗中，再倒調好的汁拌勻即可。 ...
1、將豆芽豆皮用水洗淨，豆皮切絲：鍋中加水燒開，然後加入豆皮，撈出過涼水，然後再加入豆芽，焯好撈出過涼水，再將豆皮豆芽攥幹水分放入盆中
2、往冷盤盆中加入香油、鹽、醬油、醋、香菜、蔥花。
3、鍋中燒油少許，加入幹辣椒、蒜片，花椒，油開後倒入冷盤盆中，攪拌均勻。 ...
1、將血蚌清洗乾淨。
2、放進大碗中。
3、倒入煮開的開水。
4、數十秒鐘；瀝乾水分，血蚌待用。
5、準備好獨蒜與鮮辣椒。
6、將獨蒜去皮剁成蒜蓉，鮮辣椒切碎。
7、將蒜蓉與辣椒放在血蚌上。
8、將陳醋與生抽調成醬料。
9、將醬料倒在血蚌上。
10、加入洗淨、切碎的芫荽 ...
1、材料：豆腐皮，老乾媽豆豉辣醬，生抽。
2、豆腐皮用開水燙過，切成小三角片。
3、拌入老乾媽豆豉辣醬和適量生抽即可。
4、豆腐皮是中國傳統豆製品，是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸 ...
1、將芹菜苗摘洗乾淨，用鹽水浸泡幾分鐘，瀝乾盛入大碗中；榨菜一小塊切成小粒；紅綠辣椒切成小圓圈。
2、炒鍋燒熱，倒入香油，油沒熱時放入花椒，等油溫漸高，有花椒香味飄出時，把變黑的花椒撈出丟棄。
3、依次放入辣椒圈和榨菜粒翻炒幾下，斷生後調入生抽，辣椒的香味立刻被激發出來，略炒兩下即趁熱把香油辣椒澆 ...
芥末拌章魚
食材：章魚一條，香油適量，鹽一勺，辣根適量，薑片少許，海鮮醬油一勺，蔥花適量。
步驟：
1、將章魚洗淨,切成段；
2、鍋中水加入薑片燒開後，將章魚倒入；
3、用筷子劃散後，立即關火，用漏勺將章魚撈出；
4、揀去薑片，將章魚盛入大碗中，加一勺鹽，一勺海鮮醬油，並倒入適量的 ...
血皮菜不適合經常食用，因為血皮菜屬於千里光族植物，科學研究發現千里光族植物普遍含有吡咯裡西啶類生物鹼（PA），這種物質有強烈的肝毒性，可以導致肝硬化，此外還有致癌、致畸性，並可導致原發性肺高壓。
因此，我們在吃的時候一定要控制用量，對於孕產婦以及脾胃虛寒、肝肺功能差的人來說最好不要食用，而且要注意飲食 ...