1、板栗去皮和殼最快的方法就是開水煮，將板栗放入水中清洗乾淨，然後用刀在板栗背上劃開口。在鍋中燒開沸水，將板栗丟進鍋中大火煮1個小時即可，然後撈出呈熱剝皮和殼，能很快剝掉。
2、剝開的板栗可以做板栗雞，或者炒其它菜吃很美味。
1、鹽水煮法：用刀在板栗中間切個口子，放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮。
2、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開剝皮即可。
3、切口浸泡法：板栗對半切開，去掉外殼。用開水蓋泡5分鐘即可。
4、筷子攪拌法：將栗子切成兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。
5、電飯鍋法：板栗清洗後，切個口子放在電飯鍋中，不用放水按下煮飯鍵，取出剝殼和皮即可。
6、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘即可。
1、鹽水煮法：板栗中間切口，放在鹽水中，煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮。
2、熱水浸泡法：板栗洗乾淨放入鍋中，加精鹽，用開水浸沒，蓋鍋蓋，5分鐘取出切開剝皮即可。
3、切口浸泡法：板栗對半切開，去外殼，用開水蓋蓋泡五分鐘即可。
4、筷子攪拌法：板栗對半切開，去殼，加入開水攪拌即可。
將鮮栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。但栗子浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量 ...
1、板栗去皮和殼的方法。鹽水煮法，在板栗中間切口，放在鹽水中，煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮。熱水浸泡法，洗乾淨放入器皿中，加精鹽，用開水浸沒，蓋鍋蓋，5分鐘取出切開剝皮。切口浸泡法，對半切開，去殼，開水蓋蓋泡五分鐘，筷子攪拌法，對半切開，去殼，加入開水攪拌。
2、板栗的功效。板栗含有豐富的維生素C， ...
想要輕鬆的給炒熟的板栗去皮、去殼的話，我們可以把板栗放入冰箱中冷藏一會，或者用涼水把它沖洗幾遍再剝。也可以用刀把板栗殼劃開口子，然後把板栗放入沸水中浸泡一分鐘左右就可以了。
板栗是一種非常美味的食物，很多人都喜歡在外面購買炒熟的板栗吃。但是有的時候外面買來的炒熟的板栗並沒有開口子，這種板栗就很難剝。
...
冷水處理法，將熟板栗放入冷水中浸泡3-5分鐘左右，再在其表面剪一個口，即可用手剝離外殼。冷凍處理法，將熟板栗晾涼後放入冰箱冷凍2小時左右，低溫環境會使板栗的果肉和外殼分離，取出後用手一捏即可去皮去殼。
板栗營養價值高，富含澱粉、單糖與雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機 ...
給白果剝殼可以利用鉗子或者是牙齒讓白果殼裂開，這樣就直接上手把它剝開了。接著用刀在白果表面劃一道口子，再把它倒入開水中煮一會即可戴上手套剝皮。最後把白果對半切開，把它中間露出來的芯剔掉就可以了。
一、去皮
要給白果去皮可以先準備一個鉗子，然後用它把白果的外殼夾裂，這樣就可以直接用手把白果的殼剝開了 ...
1、茭白可以去皮，也可以不去皮，由茭白的老、嫩來決定。茭白老的話，皮就發硬，一般去掉第一層皮即可，即使不去皮，也不會對人的健康產生影響。茭白作為一種比較稀奇的食材，其美味受到很多人的青睞。
2、茭白一般指菰。菰（學名：Zizania latifolia (Griseb. ) Stapf）禾本科、菰屬多 ...
1、可以不去。
2、苦瓜的皮和籽都是可以食用的，所以平常我們在炒苦瓜的時候可以不將其皮和籽去掉，苦瓜的皮和籽部分都含有一定的營養元素。
3、但是苦瓜籽的口感並不是很好，且一起炒的話有時候還會影響苦瓜的菜品呈相，因此很多人在炒苦瓜的時候會將裡面的籽去掉，建議可以更加自己的口味喜好來選擇去不去籽。 ...