生榨菜油好。具體原因如下：
1、熱榨工藝已經破壞了原材料的天然屬性，是在油料進行加熱之後才進行壓榨的，這樣的壓榨方式是一次性壓榨乾淨，所出的油餅是幾乎沒有含油量的，那麼油餅就是完全脫油的餅，其過程破壞油料細胞，促使蛋白質變性。
2、冷榨油具有純天然特性，避免了傳統高溫榨油加工產生的不利影響。冷榨成品油中保留了油料的天然風味和色澤，完整的儲存了油中生理活性物質（維生素E具有抗衰老功能，甾醇具有健膚作用和增強人體代謝功能）。
可以熱榨也可以冷榨，熱榨的油品很香，炒熟的榨比較快點，出油率也高，而且出來的油也可以直接食用。花生炒熟後榨出的油味道香濃，出油率高。冷榨的油品很清澈，營養價值高，味道略淡。花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜於大眾補鋅。
白果是熟吃好。白果一般在秋季採集。生的白果有氰的成分，含有對人體不利的毒素，如果生吃，人就會食進毒素。但是熟吃的時候，在高溫的條件下，白果含有的毒素會有所減少，對各種虛證都有補益作用，因此還是熟吃的比較好。
第一：一般來說生吃乾紅棗是最補血的。很多人吃紅棗會用伴隨著粥一起煮，煮熟了在吃，其實這樣吃紅棗是比較不營養的。高溫會導致紅棗裡面含有的營養物質遭到破壞，從而影響它的營養價值，最營養的紅棗食用方法是洗乾淨後直接吃。
第二：雖然生吃乾紅棗補血好，但是紅棗比較幹，沒有什麼水分，而且纖維的含量比較高，這就導致 ...
1、韭菜籽泡水喝，無論是生的籽還是炒熟的，功效相同。
2、不用加油，炒鍋上火，烤乾，放入韭菜籽，用小火慢慢炒至韭菜籽發黃即可，韭菜籽為乾燥成熟的種子，適當食用可調節人體肝腎缺乏。
3、在秋季果實成熟時，採收果序，曬乾，搓出種子，除去雜質，生用或鹽水飲用，其為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝 ...
狗要吃熟雞蛋，理由如下：
生雞蛋比熟雞蛋含有更多的細菌和微生物：透過加熱的方式可以殺死對身體有害的細菌和微生物，生雞蛋中有引起狗嘔吐、拉稀等消化系統問題。生雞蛋中含有抗維生素H的物質：是一種水溶性維生素，參與體內的脂肪酸和碳水化合物的代謝，促進蛋白質的合成，還參與維生素B12、葉酸、泛酸的代謝，促進尿 ...
生凍。豌豆中水分含量少，即使是新鮮的豌豆直接放在冰箱冷凍層儲存，也不會破壞豌豆的營養價值，若將豌豆煮熟之後放入冰箱儲存，反而口感會變差很多，這樣的豌豆繼續食用的時候口感會比較幹，不是很可口。因此新鮮豌豆放冷凍層一般都是生凍。
豌豆，豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小 ...
吃胡蘿蔔的方法是：將胡蘿蔔切成塊加調味品和食油，或用豬肉、牛肉、羊肉燉食，儘量不要生吃胡蘿蔔；
胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜，據國外報道，常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，禦寒耐冷，日本學者認為，帶根皮的蔬菜生長在土壤裡，根部和皮殼中含有大量的無機鹽和營養素；
缺乏維生素A的人，癌症發病率比正常人高2倍 ...
吃生洋蔥更好，熟洋蔥的大量營養物質流失不利於人體吸收，所以吃生洋蔥更好。
洋蔥介紹：
洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀；紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米。
原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之 ...
蓮子生吃味道清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉。蓮子澀腸止瀉，大便燥結者勿用，特別是年老體弱者，因陰虛內熱，腸枯血燥引起的大便燥結，不應使用收澀傷陰之品。蓮子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝蓮子芯茶。蓮子入藥或入膳可先冷水浸泡，然後去皮去心，稱蓮子肉。加工蓮子以砂鍋最好，少用生鐵鍋，以免影響蓮子色 ...