生榴蓮可以蒸熟嗎

　　生榴蓮可以吃，只是口感沒有熟透的榴蓮口感好。吃生榴蓮對身體也沒有影響，可以放心吃。生榴蓮的口感較脆，吃起來會有種吃蘿蔔的感覺。而且味道也沒有熟透的榴蓮口味重，適合不喜歡吃重口味的人群。

　　榴蓮有什麼營養價值：榴蓮具有特殊的味道，特殊的氣味能促進消化液的分泌，進而具有開胃、促進食慾的功效。食慾下降、食物攝入量少的人適當攝入榴蓮，透過其特殊的味道能達到健脾、開胃的作用。同時榴蓮中還含有豐富的膳食纖維，進而能促進腸道蠕動，也能幫助食物消化。榴蓮還含有豐富的碳水化合物，能很好的補充肌肉中的糖原，在緩解肌肉疲勞方面的價值也非常強。

　　吹風機不能將榴蓮吹熟，可以將榴蓮與蘋果、梨等一起放入塑膠袋中，這樣蘋果能釋放乙烯加速催熟作用。或者用報紙將榴蓮包起來，這樣兩天左右就能將榴蓮催熟。

　　榴蓮（學名：DuriozibethinusMurr）又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。

　　不能蒸熟，

　　生榴蓮怎麼催熟：

　　1、乙烯催熟法：

　　買一個熟透的香蕉(或蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什麼東西把它們裝在一起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。總的說來，把熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就能起到催熟的作用。

　　2、把生榴蓮“放”熟：

　　用兩張報紙把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。看見裂開就可以吃了，要是再放下去，就會太乾。如果沒有報紙，用保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑膠袋。