生活八寶茶裡的桂圓要剝殼嗎

　　八寶茶，也稱“三泡茶”，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉族人待客的傳統飲料。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖（或冰糖）、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨具，並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。四川的八寶茶與回族的略有不同，主要是在配料的選擇上，通常是按順序先放入冰糖，再放入羅漢果，然後是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄乾，作後用末路花茶蓋住配料，放上兩朵菊花。另一種八寶茶配方，其特徵是它由下列八種原料組成：人參、桂元肉、枸杞、葡萄乾、羅漢果、冰糖和毛尖茶。其中在每份茶裡含有人參３克、桂元肉５克、枸杞８克、葡萄乾６克、羅漢果３克、甘草１克、冰糖４０克、毛尖茶５克。

　　桂圓泡水喝時，可剝皮也可不剝皮。這個完全是看個人洗好和對桂圓功效的選擇。

　　桂圓泡水喝的功效：

　　桂圓泡水喝主要是延緩衰老、美容養顏、補血益氣、防癌抗癌、促進生長髮育等功效。這與桂圓中含有大量的葡萄糖、教育那蛋白、鐵質等營養成分有密切的關係。

　　黑芝麻皮對身體有益處，建議不要去皮，一起食用。

　　黑芝麻皮是黑色的，含有花青素，是純天然無害的。花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑。一定要炒熟了再磨成粉，不然皮不易消化。

　　黑芝麻，為胡麻科芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻，巨勝，脂麻，分佈於安徽、湖北、貴州、雲南、廣西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。