生燕麥可以和大米一起煮飯嗎

　　燕麥的味道很淡，可以跟很多東西煮在一起吃。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用。 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力。含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益。

　　有機蕎麥仁能和大米一起煮，不相剋。

　　蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，具有很好的營養保健作用。

　　食材：蕎麥仁、大米。

　　做法：

　　1、將蕎麥仁洗淨，用水泡10分鐘。

　　2、將大米淘洗乾淨。

　　3、把鍋中加入適量水煮開，再把蕎麥、大米放入鍋中。

　　4、直到所有材料煮變軟。

　　5、將做好的蕎麥粥飯盛入容器中，即可食用。

　　1、可以一起煮，蕎麥是一種粗糧，和大米一起煮，能讓營養更加豐富，單獨吃蕎麥口感不會太好，但是和大米一起煮，口感會很好。

　　2、吃過養麥的人都知道，它口感不好，因為它含有豐富的膳食纖維，含量是一般精製大米的10倍。把養麥磨碎可以做成養麥面或養麥饅頭，雖然好吃了，但是由於蕎麥的澱粉顆粒比較細小，所以和其他穀類相比，更容易煮熟、容易消化，這也就導致它的升糖指數比較高。對血糖異常的人，也不建議多吃蕎麥加工品。

　　3、可以把蕎麥和大米搭配起來煮，既可以讓口感更好，又可以實現營養互補。而且，由於含有大量難以消化的纖維，使得血糖升高得比較慢。

　　4、給大家推薦以下幾種食譜。二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。

　　5、小米綠豆粥，把小米和綠豆放在一起煮粥，可以放少量花生。

　　6、臘八粥，臘八粥的用料因地區與口味的不同而略有差異。可以新增珍珠米、薏仁米、麥仁、黑米，有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等。