生牛奶煮6至8分鐘最有營養。
牛奶營養很豐富，但這些營養成份均不耐熱，長時間加熱或加熱溫度過高，營養價值就會降低。煮牛奶時，首先加熱要快，使溫度迅速上升，千萬不要火未旺時就把奶鍋放到火上。其次不要把牛奶煮沸，只要看到牛奶表面膨起很多泡沫，就及時取離火焰中心處，稍停片刻就可以。
10分鐘。西紅柿不需要煮制太久，煮制10分鐘左右即可出鍋，煮制的時間久了其營養成分流失也會比較多。西紅柿煮制10分鐘左右，西紅柿6分熟，其營養成分保留比較完善，是比較推薦的時間。
西紅柿是什麼季節的蔬菜：雖然說現在一年四季都可以買到西紅柿，但是這大部分都是得益於大棚種植，在大棚種植沒有出現之前，西紅柿一般都是在夏天或者是秋天的時候成熟的。
1、一般煮雞蛋的時間應該控制在10分鐘以內就可以了。
2、時間過長，除了口感變差，蛋白質也會（凝固）變老，讓人不好消化。此外，蒸、煎蛋的時間過長，還會讓脂肪和膽固醇的氧化程度迅速上升，營養可就大打折扣了。
1、掌握合適的時間喝牛奶。早、晚是喝奶的最佳時間，一般在飯後半小時或者睡前半小時喝牛奶比較好，早飯後喝牛奶，能保證人體一天的營養；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。
2、控制好喝牛奶的溫度。喝牛奶比較適宜的溫度是40--50度，牛奶加溫時不能過燙，也不要長時間煮沸，會破壞牛 ...
方法：
雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，影響消化。煮前把蛋放人冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓，然後用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋殼破裂，避免營養素流失。
原因：
這樣煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整 ...
可以和蓮藕、玉米、苦瓜、黃豆、山藥、酸菜、西紅柿、蘿蔔、小白菜、芋頭等等一起煮湯。
山藥排骨湯：
材料：淨排骨500克、山藥250克、芹菜25克、味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜。
製法：
1、將排骨切成5釐米的條狀，放入沸水中煮5分鐘，洗淨，瀝乾水分；
2、取一炒鍋，放入清水、排骨 ...
操作方法：
1、排骨用水浸泡半小時，最好用鐵鍋或砂鍋。
2、水要沒過排骨，加姜和蔥段，一點料酒，幾粒花椒。
3、大火煮開15分鐘，湯為白色，去浮沫。
4、改小火燉一個半小時。 燉湯不是時間越長越好，時間久了營養會被破壞，喝的只是油脂。
注意：燉太久的排骨湯不夠鮮，恰到好處的排骨湯只要在 ...
1、蠶蛹要煮10分鐘左右。
2、鹽水煮蠶蛹的做法：主料：蠶蛹2兩。輔料：鹽適量，薑片5片，蔥段適量，八角1顆。
3、將買來的蠶蛹洗淨。
4、準備蔥段、薑片、1個八角。
5、將上述材料放入鍋中，倒入適量清水，加鹽，（我加了2勺，有點淡）大火煮開後，轉小火煮8分鐘，關火，取出即可。 ...
1、純牛奶：純牛奶也叫鮮牛奶，營養好，適合大部分人飲用。鑑別它的好壞，主要看兩個指標：總幹物質（又名全乳固體）和蛋白質。兩者的含量越高，牛奶的營養價值越高。
2、高鈣奶：國家規定，鈣含量比普通牛奶的鈣含量超出25％以上，才能稱為高鈣奶。理論上，純牛奶的含鈣量為100-120 mg / 100 mL，高 ...
乳酪的營養高於牛奶。原因如下：
1、乳酪營養成分比牛奶高；
2、乳酪透過發酵來完成，乳酸菌含量較牛奶要高，有益於增強人體抵抗力，促進代謝，增強活力。
乳酪的作用：有保護眼睛健康、呵護肌膚、保護牙齒、維持腸道菌群平衡等功效。 ...