1、掌握合適的時間喝牛奶。早、晚是喝奶的最佳時間，一般在飯後半小時或者睡前半小時喝牛奶比較好，早飯後喝牛奶，能保證人體一天的營養；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。
2、控制好喝牛奶的溫度。喝牛奶比較適宜的溫度是40--50度，牛奶加溫時不能過燙，也不要長時間煮沸，會破壞牛奶裡的營養，特別是酸奶，只能用溫水（50°左右）溫熱了喝，不能燙，否則會損害裡面的抑菌因子。如果牛奶過涼的喝，就不容易消化吸收了，冷牛奶還會增加腸胃蠕動，引起輕度腹瀉，特別對患有潰瘍病、結腸炎及其它腸胃病患者，會使病情加重。
3、避免空腹喝牛奶。牛奶不能空腹喝，因為胃酸可以使蛋白質凝固，使機體不易吸收，還能破壞牛奶中的免疫物質。還要避免在胃腸蠕動過快時喝牛奶，比如早上剛起床時。最好在飯後半個小時到一個小時左右喝牛奶比較好。
生牛奶煮6至8分鐘最有營養。
牛奶營養很豐富，但這些營養成份均不耐熱，長時間加熱或加熱溫度過高，營養價值就會降低。煮牛奶時，首先加熱要快，使溫度迅速上升，千萬不要火未旺時就把奶鍋放到火上。其次不要把牛奶煮沸，只要看到牛奶表面膨起很多泡沫，就及時取離火焰中心處，稍停片刻就可以。
乳酪的營養高於牛奶。原因如下：
1、乳酪營養成分比牛奶高；
2、乳酪透過發酵來完成，乳酸菌含量較牛奶要高，有益於增強人體抵抗力，促進代謝，增強活力。
乳酪的作用：有保護眼睛健康、呵護肌膚、保護牙齒、維持腸道菌群平衡等功效。
1、純牛奶：純牛奶也叫鮮牛奶，營養好，適合大部分人飲用。鑑別它的好壞，主要看兩個指標：總幹物質（又名全乳固體）和蛋白質。兩者的含量越高，牛奶的營養價值越高。
2、高鈣奶：國家規定，鈣含量比普通牛奶的鈣含量超出25％以上，才能稱為高鈣奶。理論上，純牛奶的含鈣量為100-120 mg / 100 mL，高 ...
南瓜和紅棗一起熬粥較有營養。做法為：
1、準備紅棗，紅糖，南瓜和大米。
2、把南瓜洗淨切成小片。
3、鍋中加入水，加入南瓜片，大米，紅糖，紅棗。
4、蓋上鍋蓋，大火煮沸，轉小火煮30分鐘即可。
南瓜和蓮子一起煮粥較有營養，做法為：
1、將大米和糙米洗淨。
2、把幹蓮子提前四個小 ...
1、特侖蘇牛奶：保證普通牛奶健康營養特性的基礎上，突出的高蛋白可以維持人體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送，增強人體免疫力。
2、伊利舒化奶：富含多種營養元素，透過無菌新增乳糖酶，可以滿足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的飲奶需求。
3、光明牛奶：牛乳中具有生物活性物質，能清除體內有害物質 ...
1、山藥板栗煲豬肚：處理乾淨的豬肚先加蔥段、薑片、大蒜、八角、花椒等煲煮1個小時以上至豬肚熟透，然後去除豬肚切條，原湯下山藥厚片、事先烤熟的板栗，再把切條的豬肚一起回鍋進原湯同煮，等山藥熟透就可以加鹽、白胡椒粉等調味盛出了。
2、其實大部分的煲湯組合，比如玉米、白果、胡蘿蔔、霸王花、蓮子之類的都適合跟 ...
土雞和香菇煲湯最有營養。
材料: 土雞、香菇、紅棗、姜、酒、鹽。
作法:
1、先將雞洗淨，用刀切成大塊；
2、將切好的土雞用熱水燙一遍，衝淨後放入燉鍋內；
3、紅棗泡十分鐘加入鍋中，香菇洗淨放入鍋裡；
4、薑片一併放入鍋中，淋酒一大匙；
5、加入熱水蓋過所有材料，用電鍋蒸四十分 ...
1、苦瓜有多種生物活性物質，青椒中維生素C的含量較豐富。兩者搭配食用,營養全面，具有美容養顏、增強體質的作用。
2、苦瓜配雞蛋，黃綠相間甚是好看，而且含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵等多種營養素，能幫助人體補充營養、增強體質。
3、苦瓜和茄子都是心血管疾病患者的保健食品,搭配食用,可互相促進營養物 ...
1、土豆和辣椒，最基本的家常菜，營養價值高。
2、刀豆和土豆，典型的上海家常菜，濃油赤醬。土豆軟糯。簡單炒一下即可。
3、土豆和牛肉，土豆牛肉和胃調中，健脾益氣。特別是胃寒者可以起到保健作用。 但應注意這道菜高熱量、高蛋白、高糖，常吃容易發胖。
4、土豆和雞肉，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、 ...