生的豆芽為什麼長根多

　　生豆芽太長可能因為潔淨與溫度不適應。

　　生豆芽步驟：

　　1、根據自家需要，將當年的新綠豆洗淨，去除雜質及漂浮在水面的次豆，放在一個無汙染無油漬的器皿中，加入適量溫水並沒過綠豆，放在一通風乾淨的環境中。

　　2、將洗淨的白紗布疊成三四層，溼潤地蓋在豆芽上，溫度最好保持在20多度左右。

　　3、將重物洗淨後輕輕壓在豆芽上面，每日三次的換水。

　　4、將臉盆注入水，壓在豆芽上，隨著豆芽的長勢往臉盆多加水，以增強重量，讓豆芽長得粗壯，即可完成。

　　1、將自家或者買回來的新綠豆清洗乾淨，然後浸泡到水面，去除雜質以及漂浮在水面上的壞豆，接著將豆子放到無汙染無油漬的器皿裡面，加入溫水沒過綠豆，放到通風乾淨的環境中，靜置24個小時左右。

　　2、等第二天再看的時候盆中的水分基本都被綠豆吸收了，且豆子也都露出了白嫩的小芽。接著將包紗布清洗乾淨，疊成三四層蓋在豆芽上，保持周圍溫度在20度左右，注意手上和器皿裡面一定要保持乾淨，否則會到孩子綠豆芽爛掉。

　　3、之後找一個乾淨的屜子，壓在綠豆芽上面，防止換水的時候被沖走，同時利用空氣流通，等綠豆芽長到3釐米左右的時候用中午壓住，防止瘋長，再等個幾天，豆芽就會長的非常粗壯了，且基本上不會有茂盛的根部。

　　1、根據自家需要，將當年的新綠豆洗淨，去除雜質及漂浮在水面的次豆，放在一個無汙染無油漬的器皿中，加入適量溫水並淹沒過綠豆，放在一通風乾淨的環境裡；

　　2、昨天晚上泡好綠豆，第二天早上綠豆就會露出小芽，將洗淨的白紗布疊成三四層，溼潤地蓋在豆芽上，溫度保持在20多度左右，切記手和器皿及環境絕對保持乾淨；

　　3、用高壓鍋的屜洗淨後輕輕壓在上面，它的作用是壓住豆芽，以防每日三次的換水時豆芽不被互相碰撞或沖走，綠豆芽就不會長根了。