生石灰可以做食品乾燥劑，因為生石灰吸收空氣中的水份後可以變成熟石灰，這樣就能夠避免食物受潮。在日常生活中，應用的最多的還是活性氧化鋁與矽膠，它們是透過物理法進行吸水處理的。而生石灰或者熟石灰作為乾燥劑透過化學方式吸收水分子並改變其化學結構，變成另一種物質，從而達到保持乾燥的效果。
生石灰做乾燥劑的原理是由於生石灰吸水後能變成熟石灰，化學反應式就是CaO+H2O=Ca(OH)2，生成的氫氧化鈣能與空氣中的二氧化碳反應生成碳酸鈣和水，用過一段時間後，乾燥劑中的物質最多有氧化鈣、氫氧化鈣、碳酸鈣三種。
五氧化二磷不可以用作食品乾燥劑。
五氧化二磷溶於於水產生大量熱並生成磷酸。其受熱或遇水分解放熱，放出有毒的腐蝕性煙氣，具有強腐蝕性，常用作氣體和液體的乾燥劑，不可用作食品乾燥劑。
食品中常用的乾燥劑是氧化鈣和矽膠，蒙脫石乾燥劑，氯化鈣乾燥劑，纖維乾燥劑。
1、生石灰乾燥劑，主要成分為氧化鈣，其吸水能力是透過化學反應來實現的，因此吸水具有不可逆性，不管外界環境溼度高低它能保持大於自重35%的吸溼能力，更適合於低溫度儲存，具有極好的乾燥吸溼效果，而且價格 較低，可廣泛用於食品、服裝、茶葉、皮革、製鞋、電器等行業；
2、矽膠乾燥劑，此乾燥劑是透溼性小袋包裝的不同品種的矽膠，主要原料矽膠是一種高微孔結構的含水二氧化矽，無毒、無味、無嗅，化學性質穩定，具強烈的吸溼效能，因而廣泛用於儀器、儀表、裝置器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運輸中控制環境的相對溼度；
3、蒙脫石乾燥劑，此乾燥劑採用純天然原料膨潤土，綠色環保，無毒無味，對人體無損害，它在室溫及一般溼度下吸附效能良好，具有吸附活性，靜態減溼和異味去除等功效，不僅吸附速度快，吸附能力高且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境汙染，尤其應用於食品包裝，對人體無害。
因為濃硫酸具有強腐蝕性和脫水性。
百科裡有關於濃硫酸的危害:
1、吸入高濃度的硫酸酸霧會產生上呼吸道刺激症狀，嚴重者發生喉頭水腫、支氣管炎甚至肺水腫。
2、眼睛濺入硫酸後會引起結膜炎及水腫，角膜渾濁以至穿孔。
3、皮膚接觸會有區域性刺痛，皮膚由潮紅轉為暗褐色。
4、誤食硫酸後，口腔、咽 ...
熟石灰不是食品乾燥劑，食品乾燥劑的使用是為了要避免多餘的水分造成不良品的發生，熟石灰是生石灰吸水後的產物，它就不具有吸水性了，所以不能做食品乾燥劑。
食品在適當的溫度和溼度下，食物中的細菌和黴菌便會以驚人的速度繁殖，使食物腐壞，造成受潮及色變。所以需要食品乾燥劑透過與水結合生成水合物對食品進行乾燥。 ...
熟石灰不能做氣體乾燥劑。熟石灰學名氫氧化鈣(calciumhydroxide)，是一種微溶於水之白色固體，其水溶液常稱為石灰水（量大時，可形成石灰乳或石灰漿），呈鹼性。它在空氣中吸收二氧化碳和水等從而變質，稱其具有吸水性，一般用於建築或酸性土地的改良。其粉塵或懸浮液滴對粘膜有刺激作用，能引起噴嚏和咳嗽，對 ...
生石灰可以用做乾燥劑，生石灰可以與水反應生成熟石灰，自然吸收了空氣中的水分，達到吸水乾燥的作用。氧化鈣，是一種無機化合物，它的化學式是CaO，俗名生石灰。物理性質是表面白色粉末，不純者為灰白色，含有雜質時呈淡黃色或灰色，具有吸溼性。用作鍋爐停用保護劑，利用石灰的吸溼能力，使鍋爐水汽系統的金屬表面保持乾燥， ...
生石灰和熟石灰不能做乾燥劑。乾燥劑用生石灰。原因：熟石灰就是氫氧化鈣，沒有吸水性，因此不能作為乾燥劑，生石灰的成分是氧化鈣，可以跟空氣中的水反應生成氫氧化鈣，吸收空氣中的水分，達到乾燥的目的。
生石灰，又稱燒石灰，主要成分為氧化鈣，通常製法為將主要成分為碳酸鈣的天然岩石，在高溫下煅燒，即可分解生成二氧 ...
可以，但只能做部分氣體的乾燥劑。可以做一氧化碳的乾燥劑，但不可以做二氧化碳的乾燥劑。因為氧化鈣是鹼性的，可以用來乾燥鹼性或者中性的氣體，不和氧化鈣發生反應的氣體，都可以用氧化鈣乾燥。
氧化鈣的物理性質：表面白色粉末，不純者為灰白色，含有雜質時呈淡黃色或灰色，具有吸溼性。
氧化鈣的化學性質：1.極易 ...