1、在炒制的過程中，米里所含的澱粉全部被破壞、分解，變成了活性炭。活性炭可以把附在胃裡、腸子裡的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的“刮腸、刮油”，消暑解渴，而且護胃；
2、有清熱利溼，除風溼，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨的作用，若用於健脾益胃，利腸胃，治脾虛洩瀉；
3、具有健脾養胃、益精強志、聰耳明目之功效。將其製成米茶喝，可生津止渴，刺激口腔粘膜，促進口內生津，並加速胃壁收縮，促進胃的幽門啟開，使水加快流入小腸被人體吸收，滿足各組織和器官的需要。同時米茶能促進汗腺排汗，帶走體內熱量。從而有消暑降溫的作用。
1、功效與作用：健脾胃滲溼，除痺治腹瀉。薏仁米可用以醫治水腫、腳氣、小便不暢、溼痺拘攣、脾虛洩瀉。是緩解的清熱祛溼之品，中醫學常見其來醫治脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節痛、水腫、腳氣等症狀。
2、薏米用作美白消腫是非常合適的，而且因為它性味甘淡微寒，一般服用不會上火，具體用法，一個是將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用，常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑；在一個就是煮粥喝，可以和山藥、冰糖、百合等一塊煮粥，對於皮膚非常好。最好是用熟薏米。
1、功效與作用：健脾胃滲溼，除痺治腹瀉。薏仁米可用以醫治水腫、腳氣、小便不暢、溼痺拘攣、脾虛洩瀉。是緩解的清熱祛溼之品，中醫學常見其來醫治脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節痛、水腫、腳氣等症狀。
2、薏米用作美白消腫是非常合適的，而且因為它性味甘淡微寒，一般服用不會上火，具體用法，一個是將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用，常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑；在一個就是煮粥喝，可以和山藥、冰糖、百合等一塊煮粥，對於皮膚非常好。最好是用熟薏米。
1、炒大米泡水喝對人體的胃腸功能有很大幫助，尤其是對有慢性腹瀉人群，有緩解、抑制腹瀉的功效。大米在炒制過程當中，把大米炒成黃褐色，澱粉發生變化，生成更多的糊精，並且形成小的碳顆粒。
2、用這種大米進行泡水、煮粥喝，對於胃腸道，尤其是小腸的水分具有收斂作用。
3、炒大米不僅是口感上比較好，治療功效也 ...
1、新鮮的枸杞葉可以直接泡水當茶飲用。但是效果沒有曬乾的枸杞葉茶這麼好。
2、大致的做法是：將新鮮的枸杞葉去點莖後，摘取嫩葉。將嫩葉洗淨，甩去多餘水分。將枸杞葉放入茶壺，衝入100攝氏度的開水，蓋上壺蓋，靜等5分鐘即可。 ...
1、清熱解暑。苦瓜是寒涼之品，夏天吃苦瓜可以去火氣，解暑清熱，苦瓜片中含有非常豐富的維生素C含量，在進入身體之後能夠很好的去煩以及消除疲憊，同時清熱解毒的效果也很不錯。
2、美容養顏。苦瓜片泡水喝在進入身體之後能夠促進傷口的癒合以及皮膚新生，同時，還能夠很好的增加皮膚皮層方面的活力，對於一些斑點還有青 ...
最傳統的蛋炒飯的做法：將水煮開沸騰後，將洗乾淨的米倒入水中過濾撈出，一下下就可以了。然後，將米放在爐子上蒸熟後，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會混合。而且，米是一粒粒分開，不會粘在一起的。 ...
1、炒麥芽水特別適合脾胃虛弱的人喝，因為在於食物的消化方面，會存在著難以消食的現象，而且還能夠補充身體內營養成分，麥芽水能夠幫助緩解肝氣鬱結，胸悶，脾胃不適，等多種問題，而且還能夠幫助消食開胃，催奶。
2、尤其是哺乳期的婦女，存在著脹奶的現象，由於炒麥芽可以抑制催乳素釋入，可以吃點麥芽水治療回奶。麥芽 ...
紅豆薏米可炒熟衝著喝。
紅豆薏米炒熟衝著喝有養身功效。
1、美白養顏；
2、對抗皮膚乾燥；
3、延緩衰老；
4、補血養血；
食用方法：
每日1-2次，每次取10-20g放入杯中，用開水沖泡，攪拌均勻後即可食用（本品不含蔗糖，可根據個人喜好及需求新增適量白砂糖、牛奶、蜂蜜調味） ...
首先將米飯煮熟，胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切小丁，將蛋黃從整個雞蛋中分離出來備用；然後將蛋黃液倒入米飯中攪拌均勻，同時將飯粒撥散變成金黃色；使用大火燒熱鍋中的油，將已經攪拌好蛋液的米飯倒入鍋中，炒至米粒呈鬆散狀；最後加入洋蔥丁、胡蘿蔔丁翻炒兩分鐘，再加入黃瓜和鹽攪拌均勻即可。 ...