生菜怎麼吃才正確

　　1、蒜蓉生菜。

　　（1）準備食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蠔油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水澱粉適量。

　　（2）具體做法如下：湯鍋加水燒開，滴幾滴油，並加入少許鹽，放入撕成小塊的生菜，放入生菜後再次煮開就可以了，不要煮太久，不然就會太過於爛糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜撈出放在盤子裡待用，炒鍋放入少許油，下入蒜末炒出香味。然後來調一個料汁，把所有的調料放入碗裡，加入適量水攪勻，把調好的料汁倒入鍋裡，再次煮開至略微粘稠的狀態，料汁不要太稠，要能輕鬆流動同時又能掛在生菜葉子上面才可以，把熬好的料汁澆在盤子裡的生菜上面就可以了。是不是很簡單呢，吃過一次就會徹底愛上。

　　2、嗆拌生菜。

　　（1）準備食材如下：生菜2棵，花生油2大勺，食鹽5克，醬油1大勺，味精3克，蒜1個，幹辣椒4個，生抽1小勺，白砂糖1小勺。

　　（2）具體做法如下：將蒜切小塊，用壓蒜鉗壓成蒜茸，除了植物油之外，將所有的調味料同蒜泥一起調成味汁，紅幹椒切段，鍋入油燒熱，放入紅幹椒炒香，將辣椒油倒入味汁碗中，生菜洗淨撕小塊，淋入味汁拌勻即可。

　　3、白灼生菜。

　　（1）準備食材如下：生菜2顆，蒸魚豉油3湯匙，蔥辣椒適量，食油適量。

　　（2）具體做法如下：首先將生菜清洗乾淨，然後起鍋加入大量的清水煮沸，水煮沸之後倒入1小勺的食油，然後把生菜放入鍋中湯勺熟，生菜翠綠馬上撈出擺盤，然後淋入蒸魚豉油，最後切點蔥辣椒絲放上面，淋點熱油將蔥辣椒絲的香味爆出來。

　　4、清炒生菜。

　　（1）準備食材如下：生菜500克，色拉油適量，食鹽3克

　　（2）具體做法如下：生菜洗淨後用手一片片撕開，鍋熱油，放入生菜和鹽劃炒至軟即可。

　　5、蠔油生菜。

　　（1）準備食材如下：生菜400克，食鹽3克，蠔油15克，紅椒1/2個，水澱粉10克，白醋3克，生抽6克，植物油10克，蒜3瓣，香油3克。

　　（2）具體做法如下：生菜清洗乾淨，撕成大塊，紅柿子椒切成絲，蒜剁成末，鍋裡放入適量水，加入少許食鹽，燒開，紅柿子椒用食鹽抓一下，碗里加入適量蠔油、香油、白醋、生抽、涼開水，兌成醬料汁，生菜放入開水鍋裡再次燒開立即撈出，生菜和紅椒裝盤，鍋裡放入植物油，爆香蒜末，加入水澱粉，混合均勻，將做好的汁倒入即可。

　　1、八月瓜還沒發軟，可以放置5-7天后與蜂蜜或冰糖混著吃，達到更好的保健效果。雖然八月瓜的種子數較多，但是種子也能吃，而且有利消化。此外，種子洗乾淨後還能種植，或是榨油，或是藥用。

　　2、如果買回來的八月瓜果皮果肉已經是軟的，可以除去保鮮膜後，掰開果皮，用勺挑取果肉吃。連皮帶籽一起吃，能促進腸胃蠕動和幫助消化。

　　3、八月札、金櫻子、海金砂根各4兩，天葵子8兩，熬藥，分3天服用，可以治療淋巴結核。

　　4、三葉木通根或果1兩，加水煎熬服用，可以治療胃腸脹悶。

　　5、八月瓜30g，小茴香10g，橘核12g，加水煎熬服用，可疏肝理氣、散結、小腹疼痛。

　　1、米粉，這是必須的，從輔食初期的時候就開始吃，因為比較容易消化，而且比較容易操作，如果你的寶寶愛吃，可以繼續吃。

　　2、蛋黃也是不可或缺的，就像大人一樣，每天一個雞蛋保證一天的營養，這是的寶寶應該已經能吃一整個蛋黃了，要記住的是，要把蛋黃碾成泥，泡在米汁裡餵給寶寶最佳。

　　3、水果汁，水果汁包括橙汁，梨水，蘋果汁都可以，還可以互相搭配在一起，比如蘋果番茄汁等等。

　　4、紫薯泥，紫薯的營養含量很高，把紫薯蒸熟以後撥掉皮，注意要選擇中間的比較嫩的，因為兩頭的有筋，不適合給寶寶吃，挑選好後泡在米汁裡餵給寶寶就可以了。 同樣可以製作南瓜泥，土豆泥等等。